我是“面点师”作文500字03-12

今天我在《中国少年报》中看到一个美食栏目，是关于全国各地美食的做法的，看着看着，忍不住就想自己动手来做一做。考虑再三，我选择了江西特色小吃“蒸米团”。刚要开始准备食材，我却犯了难：做这道面点需要糯米和红豆馅，可这两样家里正好都没有。我想到了用面粉替代糯米，用肉馅替代红豆馅，也许会另有一番风味吧！说干就干。我卷起袖子，系上围裙，先在面粉里加上小半碗水，再把它们搅拌均匀，接下来却发现水加多了，于是又添...

学做包子作文550字03-09

昨天晚上，妈妈宣布明天早上吃包子，所以今天晚上要发面，我听了高兴的说：“我也来帮您发面做包子。”妈妈从冰箱里拿了一包酵母粉，又拿碗装了一碗热水，可是不见妈妈马上放酵母粉，便问：“妈妈，您为什么还不放酵母粉呀？“因为酵母粉怕烫，水温高了会把益生菌烫死，面就发不起来，所以必须要温水才可以”妈妈说。水温到不烫手时妈妈倒下酵母粉在水里搅拌，过一会儿就开始揉面了，我把酵母水放进面粉里，揉了揉，发现现在的面粉...

包饺子作文作文800字03-08

我姥姥是包饺子的高手，平时，她一个人就能很快的包好我们全家人吃的饺子,今天我跟姥姥学了包饺子。包饺子主要有三道工序，或者叫三个环节。一是和面，二是盘馅，三是包。也有先盘馅，后和面的，没有必须遵守的次序。先取出适量的饺子粉放到盆子中，慢慢加水，用手搅拌，先是面絮，后成块，用力挤压，反复不断。一定要先硬后软，不能一步到位。等到面揉得软硬适中后，已经是面光、盆光、手光。和好面后，用湿布盖上，让面醒一醒，...

学做包子作文650字03-07

这周以来发生了许许多多的事，但最令我回味无穷的是周六和妈妈学做包子。周六早晨，我早早地起床了，对着妈妈大声说：“今天我要跟你学做包子！”妈妈笑呵呵的答应了。于是我们说做就做，开始着手准备了。妈妈先教我按比例放好酵母、面粉和水，调和好后就静静地等待面粉发酵，在等待的过程中，我们把包子馅也准备好了，一切准备就绪，现在重头戏来了，然后我便学着妈妈的样子在案板上撒了些面粉，把发酵好的面团拿出来，放在案板上...

我家乡的特产作文750字03-06

篇一：我家乡的特产——肠粉我吃过非常多的美食，有辣条，有QQ糖，还有巧克力……但是，我最喜欢的还是我的家乡特产——肠粉。每次吃早餐都吃肠粉。只见摊主把面粉水放进一个方形的铁盘子里，铺展开，放点葱，再放点肉，把铁盘推进肠粉机里。快要熟的时候，再打一颗鸡蛋进去。过了一小会儿，把铁盘子从肠粉机里拉出来，再用两片薄片铲进盘子里，加上酱油，美味的肠粉就做好了。肠粉有些切开六等份，有些是一坨一坨的，一点都不规...

包饺子作文600字03-06

今年的元宵节，一大清早我家就已经沸腾了起来。“喂喂喂，看着点啊！”“面粉呢？放哪了？”“咳咳！”一家之主妈妈站在台阶上，扯着嗓子说道：“孩子他爸你去打杂。大姐您去和面，小孩子们等着包饺子。”这种时候，真正闲的也就只能是我们小孩子了。坐在椅子上，看着大人们不停地从我们身旁穿过，叫唤声不绝于耳。本来一碗白白的面粉，在大姨的手下变成了一个白白胖胖、圆圆的团子，又变成一张张扁扁的面皮。终于轮到我们小孩子忙...

夏日美食——凉皮作文550字03-02

谈及夏日美食，你可能会想到：甘甜可口的西瓜、冰凉解渴的绿豆汤、奶香浓郁的冰淇淋，但是我却对凉皮这道特色美食情有独钟。凉皮白白的、薄薄的，有两个手指那么宽，是天然绿色无公害食品。它由面粉制成，将面粉和适量清水充分混匀，然后揉成光滑的面团，醒发三十分钟，接着把醒好的面团放入清水中揉搓，直到面团不粘手不粘锅为上，最后把面团平铺在盘子上切成长条状，放入沸腾的锅里煮两三分钟后，面团就神奇地变成透明的了。做完...

做包子作文750字03-02

太棒了，今天我们要做包子馒头！我们到达食堂，因为我们组做的香菇肉馅，所以必须先剁香菇。我吧香菇洗干净后，放到了“血迹斑斑”（对蔬菜来说）的菜板上。我举起小刀，切了下去……嚓！这可不是被切碎的声音，而是香菇的水分被挤了出来。好你个小香菇，胆儿还挺硬！我切我切我切切！吱！香菇被切开了，但皮儿还连着。我干脆把刀扔一边去了，直接上手。看我狼之奥义之狼爪功！好的，一个香菇阵亡。我一掌把一个香菇锤扁，再把它扯...

我学会了做饭作文550字02-28

德国人叔本华曾说过：“那些遇到了机会，还不敢自信必能成功的人，只能得到失败。”我一定要找到机会去做饭，让妈妈好好看看我的手艺。快到中秋节了，爸爸妈妈外出有事儿，姥姥和姥爷来看我，我对姥姥说：“姥姥，我今天能烙饼吗？”姥姥说：“好呀！要是烙的好吃就会有奖励！”我听了，心想：机会来了！想完就蹦蹦跳跳地进了厨房。过了一会儿，我把材料准备好了，有：3个鸡蛋，一袋面粉，两袋奶，一个汤勺，一个汤盆，一个电饼铛...

自制面条作文600字02-28

今天爸爸和妈妈都去工作了，中午也不回来吃饭，要晚上才能回来，于是他们就让十九岁的姐姐留下来照顾我。一吃完早饭，我就和姐姐一会儿打扫起卫生来，一会儿看看书，一会儿又看看电视，一上午的时间就这样流逝去了，到了中午12点，我的肚子咕噜咕噜地唱起了交响曲，姐姐听到，笑着说：“你饿了吧，我去给你煮点什么东西吃吧。”我摸摸饥饿的肚子说：“好呀，好呀。“我们俩打开冰箱，食材只有牛肉、葱花、生菜和鸡蛋，还有一大袋...