做带鱼作文450字03-09

昨天中午，妈妈买了四条带鱼回来，还说明天给我做带鱼呢！妈妈带着我走进了厨房，“看好了，顺便学习一下怎么做带鱼。”妈妈一边嘱咐，一边开动，第一步，大家应该都知道，是把带鱼的头、尾和鱼鳍去掉，“有些地方很脏，需要去掉。”妈妈做了一下解释，接着剖开带鱼的肚子，接着用清水洗干净，洗掉带鱼肚中的黑色的东西，只有把带鱼弄干净了，才可以油炸，要不然我们就很可能会生病，病从口入嘛，所以第一步是很重要的。”我边想，...

烤鸡翅作文650字03-07

今天，我和老爸准备烤鸡翅。我们来到菜场，精挑细选，选中了三对又大又光亮的鸡翅。回到家里，我们先开始腌制鸡翅。我用刀在鸡翅的表皮上划出了几道口子，一旁的爸爸看见了开玩笑地说：“刀下留情，轻点，可别把他们一刀两段啊。”我把划好花刀的鸡翅放在一个大盘子里，又往盘子里放入了几块姜片，倒入了少许酱油和老酒。最后，把它们搅拌均匀。经过三十分钟的漫长腌制，终于可以开始烤鸡翅了。我先把已经腌制完毕的鸡翅放入了烤盘...

家乡的特产作文600字02-15

【家乡的特产——红膏呛蟹】戴嘉昊我的家乡宁波是一个沿海城市。在这里，一见到海鲜我们就会口水流下三千尺。今天我来介绍我最喜欢的海鲜——红膏呛蟹。先给大家介绍一下红膏呛蟹的制作过程：挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤，冲洗干净（要挑选红膏的梭子蟹，腌制出来才香）。以一斤凉水加入5两盐的比例，配制腌水，放入几片生姜，倒入2汤匙白酒，将梭子蟹整只放入，水要没过梭子蟹。经过15个小时的腌制，就可以吃了。切红膏...

包饺子作文400字01-01

星期六，我和妈妈闲来无事，妈妈提议，我们在家包饺子。我兴奋极了，高高兴兴的和妈妈一起去菜市场买了面皮、猪肉、葱。回家后，妈妈在电话里问了许多朋友，知道了一点包饺子的技巧：一、馅的盐不能放的太多，不然太咸了；二、馅要用料酒腌制一下；三、包饺子的手不能是湿的。我们开始做馅了，先打了一个鸡蛋在碗里，再用筷子使劲搅拌，直到没有蛋清为止。我们再开始剁肉和葱，剁碎之后，把肉和鸡蛋一起放入一个大盆子里面，加入盐...

我当小厨师作文500字12-29

在我的家里都是妈妈掌厨，为我们烧可口的饭菜。我也很想像妈妈一样能做出各种各样的菜肴，来锻炼一下自己的生活能力。在我的要求下，我向妈妈提出今天要当“小厨师”的心愿，妈妈答应了。于是我走进了厨房，准备大显身手一番，首先我系上了围裙，看见灶台边妈妈已经准备了牛肉丝、青椒、香葱、红萝卜等材料，原来今天做的是我最爱吃的青椒炒牛肉。妈妈让我把这些材料清洗干净，把牛肉丝用酱油、生粉、拌匀腌制十分钟左右，我好奇地...

回味作文400字12-22

回味是一种留恋，是对妈妈的美味佳肴的喜爱，是一种爱的表达，也是一种成长的标志。在未住校前，并不知道妈妈的饭菜是如此可口。我在学校想念着妈妈，在夜深人静里回味着妈妈的爱，现在想来，便会不由自主想到妈妈的清蒸鱼。先将鱼腌制用淀粉细细攃揉让淀粉与鱼合二为一。腌制中途加入些调料。清蒸鱼的第一步也就大功告成了，说到清蒸鱼的成功之处便是母亲独家研制的酱料，只需一点清蒸鱼也就入了味道。在回味母亲的清蒸鱼，体会爱...

烤鸡翅作文600字12-20

说起我的最爱，那就是非烤鸡翅莫属了。但是，自己亲手来烤鸡翅，我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀？好！首先，我做足了准备工作。看了操作说明：一、将鸡翅洗净，沥干水分；二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅，腌制2小时左右，烤前在鸡翅上刷油；三、烤箱预热后，用上管230度的温度，烤20分钟时间，中途翻身并刷上蜂蜜，使其均匀上色。因为家里买的是腌制好的半成品，所以我直接把烤箱按钮调到上管230度，时间为20分钟...

我家的孝风作文900字11-21

老话说得好，“百善孝为先”。“孝”就是孝敬长辈。我的爷爷去世得早，从爸爸四岁那年开始，奶奶就守寡了，独自一人担当起照顾着爸爸和他的兄弟姐妹们。我五岁时奶奶也去世了，爸爸和兄弟几个就分家了。后来，爸爸听说外公家后面有那么一块宅基地，就用多年的积蓄，盖了一栋房子。每年我们都要回到家里过年，在外公家“蹭吃蹭喝”。我总想不通，爸爸怎么那么抠门！两年前的中秋节，爸爸工地上非常忙，天天是朝五晚九的。早上我还没...

家乡的习俗作文450字11-19

每年我最期待的就是过年了。过年有很多平时没有的东西。比如：有好吃的，好玩的，还有大红包。大年三十的早上，妈妈一大早就出门买菜了。爸爸也早早的把店门关了起来。今天就是大年三十了，大家都忙和着过年了。我们也不能落后。爸爸和我在忙着大扫除。而妈妈在忙着包春卷和包饺子呢！下午我妈就开始忙活着煮年夜饭了。我妈做的最好吃的非小炒牛肉莫属了。做小炒牛肉时，妈妈会先把牛肉切丝，之后会用生抽、料酒、白糖腌制一会，接...

学做菜作文650字11-16

我想学做炸大虾的原因，是因为爸爸平时做的炸大虾很好吃，我也特别爱吃油炸食品，尽管不那么健康。头天晚上把大虾从冷冻箱拿出来放到冷藏柜里解冻，早上起来把大虾皮剥掉。剥虾皮的时候，我觉得虾壳挺扎手，还凉冰冰的，我小心翼翼地把虾皮剥下来。这时候爸爸特意叮嘱我，虾尾巴的壳留着别剥掉。我好不容易剥出了十只大虾，爸爸叫我把虾放入盘中，倒上盐、料酒，白胡椒粉等调料混合拌了一下进行腌制。这大虾腌制的期间，爸爸从冰箱...