【篇一:舌尖上的饸烙面】
提起我的家乡—河北,很多人都会翘指盛赞。美丽的山水、诱人的美食、淳朴的人们都是家乡“招牌”。作为吃货的我自然对家乡的美食如数家珍,赵县的缸炉烧饼、河间的驴肉火烧、保定酱菜、正定八大碗等等都令人垂涎欲滴,现在我就给大家介绍一下在姥姥家吃饸烙面的情景吧!
姥姥家是一个大大的院子,院外有棵葡萄树,虽然只有一棵,可是藤蔓已经覆盖了半个院子,夏天藤荫下非常凉爽,坐在藤蔓下,吃着姥姥亲手为我做的饸烙面,绿叶相映,香气四溢,深深地吸一口,感觉整个身体都沉浸在饸烙面浓郁的香气之中,口水已经忍不住滑了下来,姥姥在一旁笑盈盈地看着我那小馋样儿,让我赶紧吃,解解馋。面做得十分劲道,因为面煮熟后,过了一遍冷冷的井水,吃起来温度正合适,而且有股井水的香甜,赶紧夹上一筷子,塞入口中大嚼起来,有一根面漏在嘴外,“滋溜”一声被我吸进嘴里,汤汁儿溅了我一脸,吃饱了,心满意足地舔了舔嘴巴,真的好过瘾。
怎么样?你们已经迫不及待地想听听这美味的饸烙面的由来了吧?姥姥对我说,饸烙面在河北已经有很长的历史了,她从小也最爱吃饸烙面,饸烙面是用荞麦面,高粱面混在一起和的面,然后把和好的面揉均匀、光滑,再用一个专门的工具压出来,这样面就做好了,接着是做饸烙面的汤,酱汤是在水里放上花椒,大料,酱油,醋煮开,待饸烙面下锅煮好后,过一遍凉水,这也是很关键的哦,可以让饸烙面吃起来不粘牙,而且口感好,又滑又劲道,将过了凉水的面盛到碗里,放上香油,葱花,黄瓜丝,豆芽,浇上酱汤,一碗香气扑鼻的饸烙面就做好了,简单吧?此时如果你在,准会被厨房里的香气吸引过去!大家可以跟我一起闭上眼睛深深地吸一口气,有没有感觉到有一股浓郁的香气隐隐地传来!
说到这里,你一定被馋得流口水了吧?那还等什么,赶快来我们美丽的河北品尝吧,让我们共同体验美食带来的幸福!
【篇二:美食让生活更美好】
“叮铃铃!”下课铃响了,我飞奔出教室,迫不及待地想逃离校园,寻找到心里的归宿。抬头望望天空,蓝得不能再蓝,没有一点儿瑕疵,淡金色的夕阳从层层楼房穿透树梢照在绿色的操场上。看看还在踢球的同学们,心里生出一丝小小的庆幸。
出了校园,直走再左拐。“阿姨,来一碗冰凉粉,不要山楂,要椰果,可乐味道的。”“好的”。当冰凉的口感在口腔内蔓延时,心里的满足感驱使我忘了周围的世界,全心感受甜而不腻的味道和椰果满满的颗粒感。吃完最后一口后,我意犹未尽,深深地吸了一口气。
和家人制作冰凉粉的感觉也不错呢!将粉末用沸水煮开,搅拌均匀,熬制5分钟,再冷却,接着加上自己喜欢的配料,地道的气味弥漫整个客厅。你一口我一口就吃了起来,也将家人之间的爱筑进了美食里。
天气入秋,逐渐变凉。我像往常一样,在放学路上总要吃点什么。挑挑拣拣,后来来了一碗热乎乎的麻辣烫,热气腾腾的麻辣烫在清冷的空气中冒着白色的热气,热气缓缓升腾好似一股青烟。一串海带吃下去很有厚实感,再喝一口葱花麻辣汤,简直是“山珍海味”!方块状的鱼豆腐浇上汤汁儿,泛着淡黄色的光,一口咬下,里面鲜美的汁水就溢出在口里,香气充满整个鼻腔……正吃得起劲儿,心想:“不会撞见爸爸或妈妈吧?他们肯定不让我吃!”心里不由得不安起来,每看见一个人,心里都在打鼓。天呐!妈妈来了,惨了!谁知,她走过来笑眯眯的,她不会中了什么邪吧?“你在路上吃东西,下次记得给我带一点哦!”原来,我有“吃”音了!心里不由得乐开了花!于是,我和妈妈分享完了这一碗麻辣烫。
这些吃了无数遍的东西,整日牵肠挂肚的感觉,终将会烙印在心底,成为最美好的回忆。
【篇三:不期而遇的温暖】
冬日的阳光如上天赠于人间的金纱,盖满大地,老旧的小屋霎间熠熠生辉,格外温暖;袅袅白烟里,散发着萝卜汤的清香味儿,这是奶奶给我的不期而遇的温暖。
步入初中,我便很少有空回乡看奶奶,每一次奶奶的电话总会被我回绝——一个阴冷的田边旧屋,有什么好留恋的呢?
冬天悄然而至。“囡囡,这次放假回奶奶这儿住几天吧,奶奶一直想让你陪陪我呢……”
接到电话,一阵烦闷感涌上心头,我实在是不想回到那个田边小屋居住,那里位置偏僻,周围是大片田埂,奶奶做的饭菜又实在不算可口,我去了有什么便宜好占呢?最终,在妈妈的强烈要求下,我只好回到了那个阴冷的小屋。
路途颠簸。田间单调地开着几枝梅花,星星点点的玫红色把田埂衬得稍显气色,遥遥地,便透过几段树枝看到了奶奶的屋子。
略泛黄的墙,青绿色的屋瓦,墙角生着几缕枯黄的杂草,淡淡的阳光透过窗格,为其中的家具镀上金色的边,一派宁静祥和。
奶奶兴冲冲的迎了出来。但见奶奶体态渐宽,白发与黑发交织,眉眼、额上皱纹渐深,但依然掩盖不住他的喜悦之情。奶奶帮我搬着东西,腰上围裙未解,又拉着我在客厅坐下,笑着问我:“囡囡呀,你有没有闻到汤的香味儿?”
说着,端出一个砂锅,打开盖儿,一股白雾如脱缰的马向天上直冲,淡淡的萝卜味儿漫进整个客厅,一瞬间,一股暖流流进鼻间。
“冬天的萝卜赛人参,这可是奶奶托人买的萝卜,奶奶还特地去学做了汤,就想等你回来尝尝呢!”奶奶微笑的说道,手中还不停地为我舀汤。
原来这才是重头戏,这份不期而遇的关心才是奶奶的本意。
萝卜甘甜爽口,或者一同煮的排骨也清香浓郁,夹杂着白萝卜淡淡的清香味儿,愈发可口,咸得恰到好处的汤汁儿混着萝卜的清香,如同一股暖流,流遍每一个毛孔,在阳光下,这个小屋变得愈发温暖起来。
奶奶喜上眉梢,不停地向我发以关怀,眉眼尽显慈祥:“囡囡呀,你要常来陪陪奶奶,在学校可要好好学习呀,不能让你爸爸妈妈操心……”
萝卜清香在空气中弥漫着,奶奶给我的这份不期而遇的萝卜汤犹如不期而遇的温暖,温暖了我,温暖了这间阴冷小屋,温暖了祖孙情,温暖了我的冬天。
【篇四:五官争功】
在一个安静的中午,五官开始骚动起来。
一阵风过后,五官的眼睛睁开了。看她那又丝又长的睫毛和那晶莹清澈的眼珠在闪闪发光,多美丽的五官呀!
眼睛见此开口了,只见她细声的说道:“看你们那样子,一个比一个丑,哪有我精巧。”
眉毛反问道:“如果没有我,你单独长在那里,谁会说你好看,如果不是我为你陪衬,怎么能体现你的美?”
鼻子见此也耐不住了寂寞,开口说:“眼睛你别瞧不起人,还有眉毛,也不要光表现你们的功劳,再说了你也没别的用,哪儿像我,每天要呼出二氧化碳,还得体验厕所里的臭气,我的功劳大大的,你们能比吗?”
“你们都别说了,我才叫累,才叫美,天天得吃、喝,有时小主人病了,我还得吃药,您知道有多苦吗?”嘴终于憋不住了,开口说。
眼睛听后也不乐意了:“要说功劳我才最大,你说,小主人天天上学要看多少书,要不是我,小主人看得见吗?小主人爱看电视与手机,没有我她看得了吗?要说受苦,我也有做饭时汤汁儿跳进我的眼睛,我不难受吗?特别是沙子儿和蚊虫进入眼里面时,我会更疼的,我天天看那么多东西,我天天感到很酸啊………”
正在聆听动静的耳朵听见吵闹声不高兴了,平时最爱安静的她也开始大叫起来:“你们都别吵吵了,你们就知道吵,这样很烦的。”
眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴、见此都不吭声了,静静的听耳朵说话,只听耳朵说:“你们啊,我都不想说,眼睛她能看到所有东西,眉毛它可以让小主人看起来更精神;鼻子她可以闻到所有的气味;嘴巴他可以说出种种语言,还能唱出美妙的歌声;我呢?可以听见所有的声音。我们每个人都有所长,也有所短,所以我们要取人之长,补己之短,只有团结起来,才能让小主人更加完美。”
蓦地,小主人突然睡醒了。小主人感觉在自己身上发生了一个很大变化,而且觉得团结很重要,并由此抱定决心,与老师和同学团结起来,好好学习。
【篇五:美味的酸辣汤】
酸辣汤是一道江南名菜,也是我们附小的名菜。我们学校煮的酸辣汤味道纯正,不比别的网红店差。
酸辣汤的样子好看极了,乍一看全是红色的汤汁儿,光滑油亮,如同一颗闪烁的红宝石,但细一看又发现了原来不仅有红色的汤汁儿,还有各种各样的原料和佐料呢!你看那碧绿色的香菜和金黄色的油面筋真是太配了!还有那晶莹剔透的粉丝,原汁原味的牛肉和营养价值丰富的香菇、平菇、金针菇,这几样放在一起给人的是一种艺术的享受,十分养眼。
这么好看的酸辣汤,制作工序是不能出任何差错的,不过这个酸辣汤究竟是怎样做成的呢?我们一起去看看吧!首先,把生的牛肉放在冰箱里腌制24小时,再把酱油、醋、耗油、生姜、葱等佐料扔进锅里,翻弄几下,接着就把原料放入锅里一起煮。原料有些什么呢?喏,粉丝、牛肉、香菇、平菇、金针菇、油面筋、白菜、香干丝,哇!好多呀!最后撒上香菜,色香味俱全的酸辣汤就算完成啦!哈哈,终于可以吃上酸辣汤喽!
酸辣汤的香味虽说不能香飘百里,但香飘十里还是绰绰有余滴!我老远就能闻到它的香味了,这香味能够把一整个校园里的人胃里的馋虫给勾出来。我舀了一勺酸辣汤,顾不及吹凉就放进了嘴里,哇!那汤汁的细腻多滋和油面筋的Q弹软滑融合在了一起,那牛肉的香嫩真的是“只应天上有”耶!就是太少了,呵呵!还有香菇的清爽、平菇的嚼劲、金针菇的美味可口,哎呀,介绍不过来啦!我要赶紧品尝这一人间美味啦!
美味的酸辣汤是食堂师傅们辛勤劳动的成果,所以大家下次喝着美美的酸辣汤时,可别忘了他们呀!
【篇六:开封灌汤包子说明文】
“您的包子来啦!”只见笼屉的盖儿一揭,白色的雾气倾泻而出,混着一股淡淡的葱香味儿,再看那灌汤包薄薄的皮儿,十分透亮、晶莹剔透,好似水晶做的,包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹,如同一朵菊花盛开在仙雾之中。
轻轻捏住包子皮儿,慢慢提起来,汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边,用筷子一戳,汤汁便四溢而出,流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来,一抿嘴,细细品之,鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中,仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤,汤汁划过我的喉咙,稠稠的,好似一块绒布包住了我的味蕾,又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了,真的是让人无法描述!总而言之,这是一次令人愉悦享受的旅程!
精华食罢,那剩下的小包则被我一口吞之,入口那一瞬,却还是被惊艳到了,微微的透明的包子顺滑可口,并不粘牙。继续进入,包子里的.那一个小肉团便滚入我的口中,细细嚼之,馅料里混着汤汁的浓香,还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒,都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。
一个饱嗝宣告了这一切的结束!抬起头来,发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起,双眼微微眯起,嘴角呈45度翘起。看罢,不禁慨然:这样一家包子店,打广告真乃多余之举!
【篇七:无锡小笼包】
俗话说“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小美食家”,因为我对无锡的菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝地说上百种,酱排骨、小笼包、鱼丸、豆腐花、梅花糕……在这么多美味可口的美食中,最让我喜爱的,当然是小笼包了。
小笼包不仅味道好,看相也好。近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的“娇嫩”呀,“娇嫩”得就好像娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那鲜美的肉与汤汁儿。
小笼包做法很简单:先把面粉揉成一个面团,切成一个个小面团,擀成面皮。之后在面皮的中间放上拌好的肉馅,把面皮捏成像包子一样的形状,大约有18个褶纹。都做好后,按每10个一笼的个数放到笼子上蒸。这样就大功告成了。
吃小笼包也是有窍门的,先咬一小口皮,从那个皮中吸取汤汁。“啊”那美味可口的汤汁立刻就会沾润你的嘴巴,让你终生难忘。当你吃到小笼包里的肉馅时,那肉的味道就会充进你的大脑;充进你的心。
有一次,由于我太爱小笼包了,迫不及待地想吃它,结果吃太快,烫得我的舌头像被火烧了一样,弄得我狼狈不堪。因此,我提醒一下大家,千万不要因为太爱小笼包而吃太快,以免烫到舌头。
怎么样?听了我的介绍,你一定对小笼包有一定的了解吧。它真的是一道美味的小吃。记得有空来无锡吃小笼包。
【篇八:舌尖上的美食】
国庆节,是一个与美食相会的好日子。今年的国庆节,我这个小小吃货以写作文为由,可谓是尝尽了天南海北的美食:阳澄湖大闸蟹、重庆酸菜鱼、法来利牛排、奥尔良鸡翅,还有咱如皋的蟹黄包,真是过足了吃的瘾。不过,最让我回味无穷的却是奶奶亲手做的鸭血炖豆腐,我还给它取了个有趣的名字——“红白配”。
那天傍晚,妈妈的车还没进院子,一股浓浓的香味就紧紧包裹住我,跟着钻进了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了车,跑进厨房,冲向餐桌。餐桌上一道往日没见过的菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黄的灯光下,洁白如玉的大白瓷碗里,酱红的汤汁,雪白的豆腐,褐色的鸭血(妈妈后来告诉我的),还有那细碎的翠绿如翡翠的点点香菜、小葱,再加上袅袅升起的热气,简直就是一件精美的艺术品。
好奇而嘴馋的我管不了什么三七二十一,夹起一块“红方块”就往嘴里送。我先舔舔“红方块”,滑溜溜的,软乎乎的,辣滋滋的。我忍不住轻轻咬下去,哇,真叫一个细嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,这豆腐由于融进了鸭血的鲜味、青葱的香味和红椒的辣味,一改往日的淡而无味,变得香醇无比,我不由得吃了一块又一块。这时,奶奶过来了,宠溺地摸着我的头说:“小馋猫,汤也不错呢!”我连忙把嘴凑到碗边,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所说,浓稠的汤汁儿咸中带辣,辣中泛香,让你喝了还想喝。我忍不住对着奶奶夸赞道:“此菜只应天上有,人间能得几回尝?”
美味会迟到,但永远不会缺席的。感谢奶奶给我做的人间美味——鸭血炖豆腐。