【篇一：美味红烧肉】

我是一只“小馋猫”，最喜欢吃妈妈做的红烧肉。

这道菜的材料是条肉和小小的花椒。虽然材料不多，但做出来的味道却令人惊喜。

这道菜还没烧好，我就在厨房里焦急地等着了，想第一时间尝到美食。红烧肉的颜色火红火红的，裹了一层香甜的酱汁。一口咬下去酱香四溢。肥肥的地方吃起来很有弹性，像QQ糖一样。瘦肉香香的，嫩嫩的，让人回味无穷。

有一次，我在书房里写作业，闻到一阵熟悉的香味，我立即从凳子上跳了起来，跑去餐厅看看是什么美食。当我看见是红烧肉时，马上拿起筷子夹了一块又一块。这块刚咽下去，下一块又进嘴了。

如果这道菜的满分是一百分，我要打一百分。因为这道菜不仅味道鲜美，还饱含了妈妈对我的爱。

【篇二：一直都在】

我的老家，在一处不起眼的小村。自己儿时曾经住过的小楼，更是爷爷一砖一瓦慢慢地盖出来的。老家的一草一木，一屋一河，都是我最珍贵的回忆。

记得住在老家时我还很小，学习也不繁重，所以每次放假最爱做的事情就是和伙伴们快乐玩耍——家门口有一棵“树龄”很长的参天巨树，枝繁叶茂，到了一定季节，就会长出像小饺子一样的果实，再过几个月，果实自然落下，就到了我和小伙伴们最开心的时候，我们从地上拾起果实，当作子弹，互相扔掷……芝麻开花啦！一只只浑身金黄的胖蜜蜂们会殷勤地飞舞在一朵朵白色的芝麻花中，采集着香甜的花蜜，我和伙伴们比蜜蜂还要自在，几个胆大的还会蹑手蹑脚地用袋子抓几只蜜蜂，引来一片惊叹和雀跃！小村里到处都洋溢着欢乐的气息。

听说要拆迁了，这样的不实消息不知道已经有多少次传进了年幼的我的耳朵中，早已变得像“狼来了”的故事，不再让我相信。但没想到这次却是真的。

几年后，年幼的我也逐渐懂事，一次偶然的机会，爸爸开车带我来到了老家旁新建的高速上，坡度越来越高，视野也越发清晰，我请求爸爸开慢点，看着老家那不知名的绿树，那片家门前的田野……一段段美好的记忆又涌上了心头，仿佛又听到了田野嘹亮的蛙鸣，看见了洁白的芝麻花中穿梭的蜜蜂和少年，看见了当时年少无知，毫无顾忌地嬉笑玩闹的我们，还有以前的村民，以前的朋友，以前的小楼……

我随爸爸下了高速，走到了以前那家制作我最爱吃的酱菜的小厂前，里面的人早已不在，但留下了一个个制作酱菜的大缸，走近了仍然会有浓郁的酱香，似乎比儿时还要浓郁。门外，挂着村名的那块小蓝牌也还在，只不过已经染上了厚厚的风尘，上面的名字已经难以分辨，我拿起了纸巾，细细的擦拭，记忆更加明晰，我仿佛又回到了儿时，露出了傻傻的快乐的笑容。

因为我知道，老家不会随时光消失，它，一直都在我心里。

【篇三：我的老爸】

一张圆圆的脸上，戴着一副黑框的眼镜，再加上一双含有幽默感的小眼睛，他就是我的老爸，一个名副其实的幽默大厨与吃货的融合体。

我的老爸特别能干，特别是在厨房里。只要一挥铲，一翻锅，没什么他做不出来的菜，而且每道菜都是那么的香，真是妙不可言。他最拿手的就是给我做土豆丝。瞧！他那娴熟的动作与手法，油一倒，盐一放，到油跳舞时，就立刻把土豆丝倒下锅，再来个大空翻，把土豆丝翻了几面，最后再放一些醋还有料理，一盘香喷喷的醋酸土豆丝就出锅了，一闻，真是垂涎三尺啊！

我的老爸特别幽默，特别是在做菜时。这不，老爸又开始了幽默模式，还自带音乐效果呢！再一听，原来是改编的《健康歌》呀，按捺不住好奇心，我立刻探出头来听，顺便看看老爸的模样。刚来到厨房，只闻一股土豆味，心中暗自高兴，只听，一声声奇怪的歌调从里面传出来，简直五音不全：“左三铲，右三铲，酱油倒倒，土豆翻翻，让我们一起来炒土豆……”我一听，“扑哧”一声笑倒在地上，真是所谓的“不听不知道，一听笑到爆”呀！不过，家里有这么一个幽默的老爸，也是挺好玩的，家里的笑声都是经久不息的。

我的老爸特别能吃，特别是在餐桌上。在家里可是号称第一吃货，吃时是狼吞虎咽，吃相简直是不堪入目。一次，老爸买了许多小龙虾，还用了许多方法，做清蒸、麻辣、香辣、酱香，可美味了。不料这个老爸快人一步，整整吃了一个小时，旁边的小龙虾壳都已堆积成山了。饭后还满意地拍拍肚子，打个嗝，打着节拍摇着头说：“真是世间美味啊！”

这就是我家的老爸，一个幽默、能干的吃货老爸。家有猪爸，真好！

【篇四：开封灌汤包子说明文】

“您的包子来啦！”只见笼屉的盖儿一揭，白色的雾气倾泻而出，混着一股淡淡的葱香味儿，再看那灌汤包薄薄的皮儿，十分透亮、晶莹剔透，好似水晶做的，包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹，如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

轻轻捏住包子皮儿，慢慢提起来，汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边，用筷子一戳，汤汁便四溢而出，流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来，一抿嘴，细细品之，鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中，仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤，汤汁划过我的喉咙，稠稠的，好似一块绒布包住了我的味蕾，又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了，真的是让人无法描述！总而言之，这是一次令人愉悦享受的旅程！

精华食罢，那剩下的小包则被我一口吞之，入口那一瞬，却还是被惊艳到了，微微的透明的包子顺滑可口，并不粘牙。继续进入，包子里的.那一个小肉团便滚入我的口中，细细嚼之，馅料里混着汤汁的浓香，还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒，都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

一个饱嗝宣告了这一切的结束！抬起头来，发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起，双眼微微眯起，嘴角呈45度翘起。看罢，不禁慨然：这样一家包子店，打广告真乃多余之举！

【篇五：吃春卷儿】

那年春节，妈妈的厨艺终于饱了我的口福，我吃到了独一无二的春卷。

那天，妈妈回到家，递给我一张纸条，上面写着几种调料，还有肉丝、春卷和洋葱。

“快点去买，就在咱们常买的那个——嗯——那个上次送咱们几张饺子皮的那家。”

“好！”我想到今天是春节，便爽快地答应了。

不一会儿，我便气喘吁吁、双手拎着沉甸甸的东西回到了家。妈妈接过东西，让我帮她打下手。不过很快，我就“光荣地退出战场”，观看厨房中的情况。

只看厨房中火星四溅，“滋滋”声响个不停，我看到妈妈那炯炯有神的眼睛旁，流下几滴豆大的汗珠。

突然，厨房中的“滋滋”声顿消，又听到几声锅铲刮锅的声音，随后妈妈一手拿一叠春卷，另一手端着一盘酱肉丝，笑着大声喊：“吃春卷儿喽！”

春卷和肉丝，摆上了桌。那薄饼晶莹透亮，甜酱呈棕红，肉丝纹路清晰，葱丝白白嫩嫩地铺在肉上。

我率先冲上去，扯出一张春卷，用筷子夹了许多肉丝放在饼中央，又夹了几根葱，再用小勺舀了些甜酱浇上。

我停了一下，一拍脑门，又从厨房中端出一盘辣酱：“四川人，要吃辣！”浇上辣酱，我在饼的一头折起一角，盖住肉的一部分，再横过饼一卷，春卷做好了！

我正准备吃，只见妈妈正笑着看我。我拿起春卷，一口咬了下去。肉丝的甜与辣酱混出的美味，甜中带酱香，酱香中带辣！与细腻旳春卷和妈妈那温暖的笑一结合，简直是天下第一美味的春卷！

爸爸、二宝随后也吃了起来，他们脸上皆露出一种舒坦的表情，对这美食赞不绝口。而妈妈只是在一旁吃别的小菜，尽量让我们多吃。

我喜欢在春节，吃妈妈做的春卷。

可是在第二年，妈妈做出的春卷却没那么好吃了，这让我对那年的春卷有了许多的回忆与期盼。

【篇六：慢一点更好】

在“时间是金钱”的今天，“快”是人们生活的主调。不过，只有慢下来，才能让我们的心平静下来，让周围的世界清晰起来。

清晨被闹钟吵醒，飞快地穿戴整齐，背上包便向门外奔去。四下一望，咦？自行车去哪儿了？哦，昨天下雨，把自行车放在学校了。看来今天只能步行去学校了。

快步走着街上，心中有些焦虑。忽然，一阵好闻的香气减缓了我的步伐，转头看去，原来是一个卖早点的小摊。大锅中豆腐脑浓郁的酱香，春雨过后泥土厚重的淡香，路旁花草嫩叶清脆欲滴发出的幽香，晨露的清香……各色香味溶于一体，我漫步在这香气中，深吸一口，顿觉心旷神怡，一早的疲惫与焦躁都在这让人心胸的舒适之中烟消云散。再向前望，这里什么时候多了一片绿化带？旧时的屋舍什么时候如此五光十色？环望四周，觉得周围景色与我的心境一同焕然一新。怎么现在才发现呢？

哦，是了，回望整个初三，我何时放慢过自己的脚步？就算同样在这段路上，也定是飞快地骑过，脑中怕也还在想着别的吧。然后在一轮又一轮快速的学习，背诵，考试，接着一次又一次地后悔因做的快而犯下的错误，最后却又一头扎入快节奏的生活中。没有反思与回顾，没有细节与思考，只有快，再快一点，又怎么能获得提高呢？只不过是让自己对身边各种默不作声，却翻天覆地的变化更加迟钝，让这世界更加陌生罢了。

缓步行走，一边欣赏，一边思考，不知不觉中，已走到邻近学校的昆玉河旁了。清晨人影稀疏，湖面平静又一面巨大的镜子，偶有清风拂过荡起一片微波，更增加了一份装点，又带动了柳树摆动的枝条，舞动摇摆，也映在湖中，顿时觉得世界如此斑斓。我停下了脚步，想起了《记承天寺夜游》中那句“何夜无月？何夜无竹柏？但少用人如吾两人者耳。”当时只是匆匆记下，却没有能理解其中深意。

慢一点，效率却会高一点，因为世界会离你更近一点，思考也会多一点，理解更会深一点。于是，一切都变好了。

【篇七：细节中的温暖】

逐渐成长，逐渐冷漠他人，习惯了冷漠，不再感到温暖。曾经一度认为人与人之间只有勾心斗角，没有真诚的关爱，未曾体会过温暖，认为世界中只有寒冰严冬，但静心下来，才发现平凡的细节蕴藏着生活的温暖和美好。

周末在家，自然要吃上一顿，便让妈妈早起做饭。为了速度，面自然是不二选择，于是坐上餐桌，等待开饭。

妈妈的面可不一般，汤浓味鲜，油红酱香，姜葱蒜末，融入汤中，表面上火红的辣椒油、碧绿的青葱让人一想就食欲大开。吃上一口，舌尖上余留着些微辣，齿间尚存着肉酱的鲜美，总之，味道极其鲜美，想着吃后大汗淋漓时来上一杯酸奶，实是一种享受。

然而，乘上来的，却只是清汤素面，一无所有，汤近似于水，稍微放了一点盐，让我大为失望，不禁抱怨到：“什么嘛，怎么吃啊？！”妈妈平淡的答道：“你奶奶口腔发炎溃烂，只能吃这个，不吃算了！”语气中略带责怪，于是只好顺从的吃着这无味的面条。面条特软，没有一点嚼劲，本想抱怨，抬起头看见了奶奶正对我略带歉意的尴尬的笑着，眼神中有些不自然，眼前的一幕让我的内心平息了不少。

三四个碗乘在奶奶面前，两个碗乘着面条，一个碗放在奶奶面前，一个碗妈妈手中。她用筷子娴熟地夹起几根面条放在手中手中的碗里，用筷子拨开面条，用口吹凉后又放入奶奶面前。之后再有如此，周而复始，大半个钟头过去了，妈妈却并未为这繁琐的过程而生气，额上挂着细密的汗珠，手臂也有些僵硬，却并未停下来，一直到奶奶吃完，她才如释重负的叹了口气，像做了件极为平常的事一样，没有任何抱怨，端起一碗凉透的面，一个人静静的吃着。

浓浓的亲情一时占据了我的心头，无尽的感动占满了我的脑海，无尽的温暖笼罩了我的一切，眼泪在眼眶中打转。我的世界一时里满是温暖，人世间最至上的感情驱散了所有严冬，小小的细节迎来了最为温暖的一缕明媚春光！

【篇八：安昌酱香年】

除夕的白天，我与爸爸妈妈去了绍兴安昌寻找年俗传统文化。在这里，我寻到了年味。古镇依水而建，家家户户门前大红灯笼高高挂，沿着小河，踏着青青石板路，我时不时地看见有人在门前杀鸡宰鸭，洗菜洗鱼，大家都早早地准备这一年中最重要的年夜饭了。

还有许多店铺门前都密密麻麻地挂着腊肠、酱鸭、酱鹌鹑、鱼干……整个小楼都被这些酱制品包围了，那场面真壮观！人在老远就能闻到这些酱制品的香味。这里的狗也特别多，而且特别友善，他们在街上溜达，我想他们是自由、幸福的。这时，阳光洒在水面上，波光粼粼。船老大在这么好的天气当然也不能闲着，他们大声吆喝着：“来！15元3人乘船了啊！”路边的游客纷纷走向那些小木舟，都想乘一乘乌蓬船。

再往前走，我看见一对六旬老人在卖各种糖和糕点，我们停下来挑选。这时，那位老公公用一根木棒挑起一大团金黄色的麦芽糖，挂在一个木头制成的钩子上。然后，双手握住木棍两头，用力往后拉，麦芽糖被拉长了。他将糖绕一圈挂回钩中，再手握木棍，双腿迈开呈弓步，人往后倾，用力一拉，麦芽糖又变长了一点。就这样，一拉一扯一绕，重复着之前的动作，有点像划船，有点像做拉面。麦芽糖在老公公的手中像变魔术般，竟然从之前的透明金黄色变成了洁白如雪的白色，而且感觉这糖的份量也越来越多。四周围观的人越来越多，大家都被老公公娴熟的手艺所吸引，纷纷拿起手机拍摄。老公公似乎早已习惯了这种场面，丝毫不怯场，依旧从容自若地“扯白糖”。终于好了，老公公费力地将木棍从极有黏性的糖中取出，然后快速地塞进棉袋里。“它怕冷”，老公公一边给我们解释，一边麻利地扯出一块糖，拉长搓成细棍状，“咔嚓咔嚓”剪断，再用剪刀把它剪成小块，明显地看到越到后面越难剪，糖变硬了。“吃！”他面带微笑地说，拿了几块分给大家。老公公真热情！这项手艺叫“扯白糖”，今天我算是大饱眼福了。

【篇九：阳光的滋味】

老家的院子里还停着一口大缸，盖在上面的玻璃盖早已蒙上厚厚的灰尘，但一缕独特的酱香还依稀从老缸里幽幽地散出，唤起长久以来贮藏于味蕾里的阳光的滋味。

爷爷早年开过酱坊。用古法制作酱油，时间长，工序多，费时费力，考验功力。爷爷早年接过了祖传的技艺，从此便在豆地里耕耘，在酱缸边流连。数十年的风雨，在爷爷的脸上锲刻下了深深的皱纹，却也让他的制酱技艺愈加炉火纯青。

小时候，我总爱在一旁瞧着爷爷在酱缸边劳作。爷爷会将新鲜的大豆浸泡在水里，吸足了阳光的大豆在水里渐渐膨胀，经过几次的漂洗便要进入曲房里发酵上一整天。爷爷常说：“这酱油讲究的便是一曲二酱三淋油，这制曲工序可尤为重要。”我似懂非懂，只是看着那黄色的大豆经浸泡变白，又裹上一层绿衣，只觉新鲜又好玩。

嗅着霉豆的味道，看着它们在阳光的曝晒下悄然变身，爷爷的嘴角浮现出欣慰的微笑。将霉豆制成酱醪，放入酱缸里发酵，爷爷将这一酱化的过程戏称为“养老”。白天，他掀开玻璃盖，让饱满的阳光均匀地射入大缸里，淡绿色的霉豆渐渐褐化，露出了浓郁的酱色，积攒已久的咸香弥漫在院子里，收获的喜悦也在爷爷的脸上荡漾开来。曾经新鲜的大豆，终于蝶变为滋味鲜美的酱液。从生抽再到老抽，淋油过后的精华被存放在瓶瓶罐罐里，等待着味蕾的品赏。

小的时候，挑食的我总是吵嚷着不吃饭。看着日渐消瘦的我，奶奶总是束手无策、摇头叹息。爷爷总是不动声色地盛出米饭，拌上手作的古法酱油，递给奶奶来喂我。松软的米饭配上醇厚的酱汁，吃进嘴里的微咸味道里有一种异样的甜香，或许就是潜藏在其间的阳光的滋味吧。

在征服我那叛逆的胃囊这一艰巨的“战役”上，爷爷走得更远，他的拿手菜是祖传的四杯鸡。一杯糖、一杯醋、一杯烧酒外加一杯酱油，四杯到位，美食立成。在酱油的点缀下，浓稠的鸡汁咕嘟咕嘟地冒着气泡，氤氲的水汽模糊了爷爷的笑脸，阵阵鲜美的酱香扑鼻而来。爷爷弓着背，用粗糙而又强有力的双手将四杯鸡倒了出来。古铜色的酱汁漫过鸡肉，色香味俱佳的美食诱使我大快朵颐。

随着爷爷的离去，那口大缸便再无开启。后来酱坊转了出去，这口失去了用途的大缸便永远留在了院子的角落里。但我的眼前总是会浮现爷爷的笑脸，总是听见他笑着说：“只有在烹煮中，酱油吸饱的阳光才会得到最大限度地释放，食材的滋味也才格外鲜美。”脸上浮现一丝微笑，两道泪痕却早已在不经意间悄然滑落……