【篇一:中华美食作文】
粽子
我很喜欢吃粽子。妈妈说,这在几十年前是只有端午节才能吃到的美食。可今天只要你想吃,随时随地都可以吃到。上海有一个很有名的粽子品牌“五芳斋”,一年四季都能吃到各种口味的粽子。
我最爱吃的还是外婆亲手包的粽子。每年端午节前的几天,外婆会买来一大捆青绿色的箬竹叶,新鲜的竹叶散发着沁人心脾的清香,细细长长又柔又韧,像一条翠绿的棉布。把它打湿后里面裹上雪白的大米和糯米,中间放上一块肥瘦相间的红烧肉,再加一个金黄滚圆的咸蛋黄,然后把竹叶卷成一个三角锥形,用长长的白线绳扎紧。放在手掌里,透着一股说不出的俏皮可爱。接下来就是把包好的粽子一起放到蒸锅的屉奁上,用大火蒸煮很长的时间,虽然我几次都等得不耐烦了,可外婆说,要蒸得时间够长,才能让粽子达到最佳的口感。当外婆终于掀开锅盖的时候,在烟雾缭绕的热气间,一股掺杂着竹叶味儿的清香扑鼻而来,我顿时觉得为了这一刻,再长的等待都是值得的。剥开烫手的粽叶,里面的米粒已经从雪白变成了棕色,趁热咬上一口,真是又黏又香!囫囵咽下去,就迫不及待地再来一口,这次一块大肉滑入我的口中,肥而不腻、入口即化,任谁吃了都会无比满足,这滋味真是幸福地冒泡!
其实粽子还有很多口味,比如蜜枣粽、豆沙粽,都很美味!当然我还是最喜欢外婆包的鲜肉粽,那绝对是舌尖上的美好享受。
【篇二:我过了一个有意义的端午节】
端午节是中国民间的传统节日,是为了纪念爱国诗人屈原。在这个节日里,家家户户都要包粽子、挂艾草、喝雄黄酒,小朋友们还要戴上五颜六色的香包。
端午节这一天,恰逢又是妈妈的生日,所以家里非常热闹。一大清早,我和妈妈就去菜场买来了包粽子的材料:糯米、猪肉、板栗、粽叶等等,还到面包房订了一个水果蛋糕。
开始包粽子了。先把一大一小的粽叶叠成一个空心的圆锥形,放入一点浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,几颗板栗,用糯米盖严实,再把粽叶折过来包好,最后用绳子扎紧。不一会儿,粽子就包好了,有三角形的,也有四角形的。品种也很丰富:有鲜肉粽、板栗粽、蜜枣粽等。
包好的粽子放入锅里,不一会儿就闻到了一股清香,让人直流口水。
好不容易等到粽子出锅,我挑了一个蜜枣粽。咬一口,真是又黏又甜,太好吃了!
今天不仅有香甜的粽子,还有美味的水果蛋糕。这个端午节真是既开心又难忘。
【篇三:奶奶的白水粽】
端午节还没到,我家就收到了远方表哥寄来的粽子,表哥寄来的是川味的粽子,全家人都吃不太习惯,这不禁让我想起了奶奶包的白水粽。
记得奶奶在世时,每逢端午奶奶都会亲自包粽子。包粽子的时候也是我最开心的时候,我总是搬着小凳子坐在奶奶身边看。奶奶包粽子选用的是上好的糯米、新疆的大枣和新鲜的粽叶,将糯米泡上一个小时后,就开始包粽子了。
只见奶奶拿出两片粽叶,将粽叶一卷卷成一个圆锥形,再将糯米塞进粽叶里压紧,并放入两个大枣,然后用白色粗线将整个粽子扎紧,不到半分钟,一个可爱的粽子就被奶奶麻利地包好了。
奶奶包粽子的时候,还会念着“粽叶香,包红枣,剥个粽子裹上糖……”我听了就哈哈大笑。当整个房间内弥漫着白水粽的清香味时,奶奶就从厨房里走出来对大家说:“吃粽子喽”,于是全家人就围坐一桌吃着甜糯的粽子……
自从奶奶去世后,我就再也吃不到那么美味的白水粽,尽管妈妈经常从超市买回各种口味的粽子,有鲜肉粽,有板栗粽,甚至有海鲜粽,但是我仍然觉得没有奶奶包的白水粽好吃。
想念小时候的白水粽,想念我的奶奶!
【篇四:难忘的端午节】
“卖粽子啦,卖粽子啦!”一年一度的端午节又到了。
端午节的大街上,到处飘荡着粽子的清香。爸爸带我上街,给我买了一个鲜肉粽。哈哈!我最喜欢吃鲜肉粽了。它在所有的粽子里是最奇特的:其它粽子都是甜的,它却是咸的。
我迫不及待的剥开粽叶,咬了一口。啊!真是太好吃了,糯米白白的,软软的,还带着一丝肉香。我很快吃完了粽子,抬头看了看爸爸,爸爸突然哈哈大笑起来说:“晨晨,看你变成小花猫了。”说完,递给我一张面巾纸,让我赶紧擦擦嘴。
走在街上,爸爸指着不远处的几个小朋友对我说:“晨晨,你能发现他们身上和你有什么不同吗?”我仔细观察了一会儿,说:“他们身上都有彩绳和香包。”爸爸说:“对,这是端午节的风俗。香包能防蚊虫,彩绳寓意着平安和吉祥。”说完,爸爸也给我买了一个香包和三条彩绳作为奖励。
在回家的路上,我问爸爸:“为什么端午节要吃粽子呀?”爸爸说:“这是为了纪念爱国诗人屈原,他的国家灭亡后,他悲愤地投入汨罗江自杀了。于是,人们便包粽子投到江中,希望鱼不吃屈原的尸体。”
原来,端午节也有很多知识啊!
【篇五:情真意“粽”】
“干菜鲜肉粽子真香,真好吃!”“栗子粽子才好吃呢!”……是呀!又是一年粽叶飘香的端午节到了。在这个古老的节日里,人们欢天喜地地包粽子,插艾叶,赛龙舟等,到处洋溢着浓浓的节日气氛。
端午节包粽子,这民族风俗历史悠久,说是纪念爱国诗人屈原的日子。提起屈原,想必大家并不陌生,他是战国时期的楚国诗人、政治家,留有千古佳作“楚辞”,这一脍炙人口的作品深受人们的喜爱。
于是,端午节前一天,大家都忙着包鲜美的粽子,我家也不例外。我勤快的奶奶更是因为我爱吃粽子,早早地忙活着。包粽子可有讲究了,先把碧绿的新鲜粽叶洗干净整理好,然后再准备馅:有鲜肉,把它切成条,鲜肉青豆、板栗、糯米等食材调好味,放置一边半小时为宜,等它入味。
包粽子先把两片棕叶卷成一个圆锥体,接着在里面放入少许粽米,再放入各种食材,如:干菜鲜肉馅儿、板栗鲜肉馅儿、青豆鲜肉馅儿等等。然后把棕叶包严实,最后用线把它捆好,一个粽子就包好了。奶奶包粽子有许多种花样,如:干菜鲜肉粽、青豆鲜肉粽、板栗鲜肉粽,还有甜甜的、滑滑的豆沙、红枣粽子,而我最喜欢吃的是干菜鲜肉粽。接着夜间煮熟,然后放锅里焖一晚上,这样的粽子吃起来更鲜美,吃到嘴里更糯,更滑,那叫一个鲜呀。于是,端午节这天我就早早地起来吃这让人垂涎的粽子,才有前面与妈妈的抢白。
端午节这一天除了吃粽子,还有激烈精彩的赛龙舟呢!我的家乡虽然没有这个习俗,但是我的亲戚家乡有,我和爸爸妈妈便去凑热闹。
清晨,河岸边彩旗飘扬,锣鼓喧天,有许多大人穿着整齐,在赛龙舟呢!龙舟上擂鼓的水手势气高昂,用力地有规律地敲着鼓点儿,场边的拉拉队激情洋溢。发出雷呜般地加油声、呐喊声、助威声,我也情不自禁地陶醉在这呐喊声中…
吃粽子、赛龙舟,这端午传统习俗共同编织了一个热热闹闹的端午节。特别是让人情真意“粽”的粽子,它不仅味美,还连接着亲情呢!
小作者对传统佳节一一端午节吃粽子情有独衷,并且文中很好地诠释了对这一佳节的赞美,更使对这文化的亲情的传承的理解,文中祖孙的关爱由粽子这一主线,溢于文笔之中,足见小作者的写作用心。况且题目开头有新意。让人听其声、就觉得闻其美味的粽子,可读性较强。