【篇一：年味】

今天是除夕，2018年的最后一天。每年的这一天我们大田老家都有一个习俗——祭祖。前一天晚上，奶奶就会把需要的材料（食品、香烛等）准备齐全。今天我们就起了个大早，一路怀着激动和期待的心情，回到了离城关十多公里路程的老家——有着五彩之称的大石村。到大田老房子后，我此时变成了一名小小帮手，与我的堂弟一起帮爷爷把对联贴上在大门头上。

接着，爷爷上楼把前面准备好的食材摆放好，挂上两盏新买的崭新的灯笼，新灯笼寓意着新的一年工作和生活红红火火、越来越好。

在自家祭拜后，我与长辈们一同驱车到了我们的林氏大宗祠，与所有的林氏祖孙们一起祭拜林氏祖先。今天，苍松下的林氏大宗祠显得特别热闹，在村或是远离家乡的林氏子孙们都会不约而同回到这里。

我们一到林氏宗祠，就听到了鞭炮声不断，大家在门前固定位置烧着纸钱，一进林氏宗祠门后就看到了大厅桌上摆满了各种各样的食物，有鸡、鸭、兔、白粿、红蛋，还有点亮的香和蜡烛。

再走近一看，桌上的蜡烛有的都烧弯了腰。我的叔叔教我祭拜的流程。我照样子学着怎样点蜡烛，怎样祭拜，怎么把香和蜡烛放在指定位置上。

爸爸说：“这样的仪式两层意义，一是我们经常所说的传承，就是后辈子孙尽孝心到祖地祭祀先祖，缅怀先祖；二是祈祷先祖保佑林氏子孙后代未来平平安安，好运常在”。

这就是我所体会到的年味。

【篇二：我也会做清明粿】

我会的本领很多：练毛笔字、拉小提琴、下国际象棋、练武术……其中最让我开心的是这个周末，我又学会了一种新本领——做清明粿。我们要做的清明粿分为两种：白而咸的葱粿；青而甜的糖粿。

外婆告诉我，打粿最重要的步骤是炒米粉。炒粉要掌握好火候，粉炒得太熟了，做的时候就很粘手；粉太生的话，粉团又会很硬难揉。

我们先来做白粿。先是“搓”的工作，我们洗净双手，很用力搓炒好的米粉，搓长后对折，又搓长对折，直到它像一条柔软的长龙。我用菜刀把它切成一个个均匀的小圆柱体。

我兴奋地先用指头粘上备用米粉，在搓圆了的粉团上用力摁一个洞，然后，把右手大拇指伸进去，配合其余四指将粉团转揉成小酒杯状。我开心地按照外婆的样子，把葱肉馅兜进那个“杯肚”里，又封口搓圆。最后我还要负责“印粿”。所有人做好的带馅粉团都放进印粿模型，我摁得又开心又均匀。圆圆的粿都有漂亮花纹——一朵朵太阳花美丽绽放。

青粿也是这样的工序。我把印好的白粿、青粿摆在米筛里，两个一叠，按照米筛的圆边轮廓，一圈一圈整齐排排队，远远看去，就像一层层的波纹，又像一个个的甜甜圈！我喜欢做清明粿！我喜欢学新本领！我很能干吧！