【篇一：学农烤薯记】

10月21日，我们开始了一周的学农之旅。怀着好奇与期待的心情，我不禁碎碎念起了范成大的诗句“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜”，我们马上要去体验诗中的乐趣了。

在一周的学农生活中，我们参加了“军训、挖番薯、果蔬雕刻、骑马、炊事体验、种青菜、大地寻宝、创意搭建、拓展游戏”等十来个活动，其中最欢乐、最令我难忘的是“炊事体验”。

来到炊事体验的大厨房，同学们分工合作，生火的生火，洗菜的洗菜、切菜的切菜，忙得不亦乐乎。我与曹同学是负责烤番薯的。

炉火在灶膛中跳动，燃烧的木条架起了一个狭长的空间。只见曹同学提着一串番薯，冲我使了个眼神，一本正经的说：“我们把番薯扔到灶膛中间去烤，看看会怎么样。”炉膛中扑面而来的热气让我觉得这个主意糟透了：“番薯会烤成碳球吧？”抱着勇于尝试、不怕失败的精神，我们决定试试看。我俩操起一把火钳毫不犹豫地把一只番薯推进了“火坑”之中。

五分钟后，我们打开炉膛加柴口，往里面看，番薯黑黑一团，与柴火混在一起难以辨认。我把番薯从火炉中钩出来，小心翼翼用火钳夹起查看。只见它外表黑如焦炭，我一脸嫌弃的想：“这煤球八成是不能入口了。”我们掰开煤球的皮，里面露出了紫色的果肉，腾起一缕热气，香味也轻轻地飘了出来，甚是诱人。曹同学站在炉火旁得意洋洋的啃了一口：“好香好香，你快尝尝！”我也跟着啃了一口，软糯清香，不禁打心底里认可了这种烹饪方式，烤薯试验成功了！

很快我们开始用这种方法烘烤大批红薯、紫薯。一个个红、紫色的番薯推进去，一个个煤球们滚出来，炉门打开、关上、又打开、又关上，几乎成了个小流水线，一旁熟了的番薯堆了个小丘。

晚餐时，同学们一边津津有味地吃着自己做的饭菜和烤番薯，一边有说有笑地小声议论着今天炊事体验的糗事，谈论着自己做饭的种种乐趣，大家的脸上都挂着愉快、满足的微笑。就这样笑着、闹着，炉膛中的火星子与欢声笑语一起，成为了我记忆苍穹上的一颗明星。

【篇二：草垛】

看过血红的蜻蜓，半个巴掌长，满天地飞个不停，晶莹颤动的翅膀上的脉络像血管一样，沐浴在同样血红的夕阳下，汩汩流着生命气息，简直要发了光。

他们很随意很轻盈地落在外公拉的草垛上，扑扇扑扇地，要么平稳地端着翼，和黄灿烂的草垛织出了浓重又轻甜的气氛。我随外公缓慢的步伐深一脚浅一脚地踱在田埂上，总想偷偷去捉，却总一触即飞。这时候，外公就像后脑勺长眼似的，发出断续、带咳的笑声。

草垛会被一小车一小车地拉回去，然后在我家门前的空地上堆成一面又一面厚实绵软的墙。有了这些草，烟囱里面会飞出悠长的烟，桌上会摆出热乎的饭。

家那边有个说法，谁家的草垛越多，谁家粮食越足，烟囱里的烟也越粗，大概在当时，是那么个道理。

我们家草垛多，而且高，傍晚的时候我就趴在上面，看更高的炊烟，看它慢慢从房顶攀出，不费劲似地，晃悠着就上去了。

烟变淡了，随之而来的就是母亲，奶奶，外婆的呼唤。到饭点，于是整个村子，从村头到村尾，都扬着高高低低的乡音，高亢且饱满，蓦然发现自己还饿着肚子呢。“蹭蹭”两下从草垛上跃下，却往与家相反的方向跑去，一路逆风，草味儿的风灌进嘴里、喉咙里，眼角掠过的除了田野还是田野，跑到浑身舒畅，将或唤或骂声抛在脑后，融入清亮的月色中。

怪不得古人称自己为“草民”，哪个老百姓不要同草打交道呢？也许在他们看来，草虽低贱，但坚韧得令人动容。

冬天塞进炉膛的首先是草，待火旺些了再添柴，否则很难驱除体寒，最喜欢同外婆挤在锅膛前低矮又油亮的小长凳上烧火，任由眼睛盯住跳跃鲜亮的火焰而被灼地发干发痛，黑色的细末从膛里游魂似地飘出来，沾住了我的眼睫。炉膛前是母亲在烧饭，锅铲大刀阔斧地翻动，动作间带出油盐的香味来。

母亲从厨房里走出来，手里端了碗汤，“咔”地拧灭了燃气炉，淡淡地说：“吃饭了。”

我连忙应了声，热浪扑到脸旁的温暖灼热消失了，取而代之的是一股干草味儿，在我的记忆里乱窜。

呛得我要掉下泪来。

【篇三：“小鬼”牌荷包蛋】

荷包蛋，不少人吃过，也有不少人用天然气煎过，可你想过没有，用大炉灶煎荷包蛋是什么样的呢？今天我就来尝试一下。

大炉灶，是一种比较土的烹饪工具，没有按钮，没有油烟机，它就是靠人往里面加柴火燃烧把食物烧熟的。我先来打鸡蛋，我把鸡蛋靠到灶台上，小心地轻轻地一敲，“啪”的一声，鸡蛋裂了个缝儿，我想这应该足以把全蛋都打进去了，于是我把鸡蛋送到铁锅边，准备把蛋壳打开，可是我怎么打，那个可恶的鸡蛋仍是无动于衷，我生气了，狠狠的敲了一下，嘿！这回它老实了，乖乖的落入了锅中。可是等了半天，还是没熟，我低头一看，“什么？”我惊呼道，只见炉膛里火少得可怜。见乎只是一点火星子，我立刻仍了块木炭进去，又往里面添了点柴火，还扇了扇风，木炭被引燃了，上面的柴也烧起来了。一时间，风助火威，越来越旺。我赶紧去翻锅里的蛋，火势还在增大，不一会儿功夫，鸡蛋变成了金黄色，可以出锅了。不过，最危险的是那热油，我打第三个蛋时，估计是蛋白有点多，油爆起来了，一滴滴炙热的油和下面炉膛里的火星一齐迸出来，如同一个个液体子弹，冲我飞过来。我吓坏了，左躲右闪，凝固菜籽油弹与我檫肩而过，幸好，有惊无险。最后，我的“小鬼”牌荷包蛋总算大功告成了。不过，可把我累坏了。

看着家人们津津有味的吃着我煎的“小鬼”牌荷包蛋时，心里顿时美滋滋的。

【篇四：朝霞即景】

在我家的东面有座大山，时常听村里的叔叔们讲，登上那座山就能看见漂亮的日出了。我也想去山顶体验一下日出的景象。

这天，天还没亮，爸爸就借着满天的星光，踏上了那条狭窄崎岖的山路。山里的雾气很重，空气也很凉爽。一路上，趟着长满杂草，露珠打湿了我的鞋子和裤脚。走了好一会儿，才喘息着蹬上了山顶。

这时的天空略见微光，抬眼望去，只见一座一座大山，好像妈妈蒸锅里的馒头，你挨着我，我贴着你，连绵不断地延伸到很远。我发现远处的天边，渐渐地泛出淡淡的红色，附近的浮云映得像一颗颗烧红的石头，煞是好看。突然，太阳像被人推出来的新娘子，好半天才羞答答的地露出脸来，啊！它像磨盘一样大，像火一样的红，像沸腾的铁水一样炽热和奔放，让天空顿时如同燃烧的炉膛，灿烂辉煌。给群山也戴上了一顶顶小红帽，有趣极了。

随着太阳的升起，也开启了新的一天，愿冉冉升起的曙光，把我们的生活打扮的更加多姿多彩。

桦甸市二道甸子镇中心小学：张骁

【篇五：年蒸】

今天我和爸爸妈妈一起去农村亲戚家玩，到了那里正好表姑在做包子，我看到表姑一会儿忙着蒸包子，一会儿还要在炉膛里加碎木头。她对我说：“要过年了，家家户户都会蒸一些馒头和包子的，这样就表示，大家年年都有余粮。做包子还有很多讲究的，第一天晚上要先将面粉和好、发酵，然后做各种口味的馅，包好放在大锅里蒸。”她们的炉灶是自己用砖头砌的，不用煤炭用碎木头就行了。上面还有烟囱呢。我要跟表姑学做包子，刚开始做觉得很好玩，面团搓的圆圆的，然后再压扁，把馅放在里面，搓圆了就好了，做了一会儿就弄的满身全是面粉。表姑告诉我说，在她们那里，包子蒸得好，是关系到一年的兆头和运气的，所以千万不能马虎。

我觉得累了，想休息一会儿了，坐在那里，看表姑她们忙前忙后的，真实太劳累了。这时我才真正感觉到谁知盘中餐，真是粒粒皆辛苦啊！包子蒸好了，叔叔对我说：“宁宁，快来，在包子上点红吧！”我不懂是什么意思，妈妈对我说，就是在包子上面点上各种花样的红，一个花色就是一种口味，妈妈拿着筷子蘸了一点点在我的两只眼睛中间上面一点，说这个红点代表着吉祥、好兆头、好年头。大家都说好看，这个红点现在还在我头上呢！

【篇六：灶旁童年】

夜幕降临，屋外，寒风呼呼地刮着。屋内，我安坐在橘红色的灯光下，深深陷入回忆中。

童年时，放学一到家，扔下书包，来至老屋，推开红色铁门，穿过场地，进入厨房。我知道那里一定是世上最暖的地方。

爷爷早已在厨房中忙起来，准备好菜，只等下锅。爷爷端来一张四脚小方凳，坐在炉膛前，娴熟地从身后的稻草中抽出一些，对折，服帖后放到灶膛偏外处，拿出火柴，用手握着火柴盒侧面轻轻一刮，橘色的火焰便在爷爷的手里生成，只将手伸进灶膛里，原先的星星之火便“燎”起了整个灶膛。他从容不迫地从身后摆得井井有条的柴火中抽出被劈开的木条，

灶膛里的柴火热烈地燃烧起来，爷爷便上灶台上开始炒菜了。

这时的我便抓准了时机，也搬了一张小板凳坐在灶膛前。爷爷似乎有种“超能力”，他总能及时地再次跑过来添柴拉风箱。望着锅上的蒸汽，炉膛燃着的火苗一片热烈的橙红，将手靠近，一股暖流从手心弥散，透过肌肤，深入骨髓，融进血液，温暖了我的脸，温暖了我的心。

我最爱拿着铁叉在火苗内乱晃，然后抽出来，叉尖上带着几点火星，在空中乱舞，如繁星般亮丽，似后院开了又谢的桃花瓣。然而，每当这时爷爷都会嫌我调皮，甚至会喝令我放下，但眼角却溢出化不开的暖意，我却从不听他的话，继续拿着乱晃，他也就再不能说什么了，只是笑着跟我说这说那。那炉火透着暖意，伴着爷爷的话语，汩汩渗入我的心中，久久不能消逝。

炉中的火越燃越烈，迸出噼噼啪啪的声响，缕缕青烟在空中弥漫，饭菜的香味夹杂着木条的略带熏人的味道在空中荡漾，整个灶台的小天地都被映出温暖的红，留下祖孙俩幸福的身影。

窗外的寒风也似乎被这一膛橙红融化了冬天的存在；屋内，爷爷笑着，我继续闹着，爷爷继续添柴，我继续等待，在这片橙红中等待着春轻叩岁月的朱门，等待着爱闯入我幼稚的心灵……

寒冬之夜，重拾记忆，温暖如春的爱意填满我的心房。

【篇七：呼和浩特的味道】

呼和浩特，是我母亲生活过的地方。她在那里出生，在那里长大。成年后，她离开故乡，来到了海滨城市烟台。再后来，她在烟台安家落户，于是就有了我。

我是土生土长的烟台人，浴着海风，吃着海鲜长大。可不知道为什么，我对呼和浩特有着一种天然的亲近和喜爱。这份喜爱，在食物上表现的最为淋漓尽致。

小时候一到呼市，便跟舅舅嚷着要吃烧麦，要吃羊杂碎，要吃醅子。舅舅宠我，每天轮流带着我吃，满足我这个小外甥的要求。

呼市的冬天特别冷。还没进烧麦店，就看到那店门的玻璃已经是厚厚的一层霜。推门进去，店内的热气一下子袭击过来，眼镜离开就蒙上了一成白雾。等渐渐缓过霜来看清楚眼前的一切，肚子里离开就开始敲起了小鼓。“六桌二两，二桌四两煎二两蒸。”店小二的吆喝声此起彼伏。店子不大，灰白的墙面陈旧不堪，木制的桌子和椅子，稍微一晃悠，椅子就吱吱响。桌子上是简陋的调料瓶，酱油醋辣椒油一应俱全。

烧麦端上来了。白白的，胖胖的，皮儿薄，馅儿大，一咬一包汤儿。绿色的大葱，星星点点的姜末，粉嫩的鲜美羊肉。最奇特的是烧麦的样子，它的顶端是张开的小嘴，带着裙边褶皱，有些许淀粉仿佛抹擦不均，裹在开口的裙边里。馅儿的内容，似露非露，薄薄的面皮晶莹剔透。这时候，用筷子是不会过瘾的，最过瘾的吃法，是用手轻轻一提烧麦的裙边，仰起头来，一口下去。哎，真是人间少有的美味。喜欢醋的话，可以沾上一沾，那又有了另外一种味道。

羊杂碎在大锅里咕嘟着。羊的肉和杂碎在汤里翻滚，锅里的老汤上漂着一层红油。柴火在炉膛里噼里啪啦地响，火红的炉膛就像一曲燃烧的歌，锅上飘荡的热气就是它动人的音符。那些咸的，甜的，方的，圆的醅子放在柳条筐里，上面是一层白布罩着。

旧城区的这家羊杂店，客不算多，可也总是不断。当地人都喜欢来这里，花上十几块钱，吃完羊杂汤，来上几个醅子泡着吃。醅子放在汤里泡着吃是我最喜欢的吃法。我觉得泡上个一分钟左右，那是醅子最好吃的时候。红油刚刚浸过，还没有完全浸透，外面是湿润的，软的，里面是干爽的，甜的。红油的微辣浸着麦子的甜香，一起迸发出来，这是味觉的盛宴，唇齿留香。

呼市遍地的小吃，怎么也吃不够。有时候舅舅会一边用大手胡乱地揉着我的头发，一边自言自语地絮叨：“这孩子，怎么这么能吃这些东西！”

我也奇怪我对这里的美食如此钟情。假期的时候，妈妈也带我走过很多的地方，但没有哪一个地方的食物，能让我如此热爱。

我想，这也许就是融入在血脉里的一中传承吧。