【篇一：学做甜吞】

甜吞是百色的传统美食，但凡过年过节，很多老百色人都喜欢做点甜吞犒劳家人，不少外地人尝过百色的甜吞后都赞不绝口。今年春节，我也试着自己动手学做甜吞。

第一步，我先到菜市场买适量的云吞皮和红豆沙，再准备一根筷子，像包云吞那样把云吞皮和豆沙紧紧贴在一起，但是皮的空间尽量留得大一些，炸好了吃起来才脆，记住哦，一定不要让豆沙漏出来，否则炸出来的甜吞不好吃。至于包成什么形状嘛，那就根据个人的喜好了。包好甜吞以后，接着把油倒入锅里，等油到达六七成热微微冒白烟的时候，把甜吞慢慢放入锅中炸至金黄，最后用漏勺捞起来，初步工序就完成了。用漏勺捞起来的甜吞还太烫，先不急着下嘴，先晾一晾，等冷却了才更酥脆爽口哦。

接下来第二步，就是为甜吞找位“伴侣”。把姜洗干净，切丁，锅中兑满水，放适量红糖，把姜糖水煮开，最后盛上一碗姜糖水，放入炸得金黄剔透的甜吞，嚼一口酥脆的甜吞，再佐一口暖暖的姜糖水，酥脆甘甜，真是美味之极！据说甜吞一年四季老少皆宜，配上姜糖水，在寒气逼人的冬天，可以行气活血抗寒；在烈日灼人的夏天，又可达到祛湿健脾的目的。难怪深受我们百色人的喜爱呢！

怎么样？自己动手做一碗热气腾腾的甜吞犒劳犒劳家人吧！

【篇二：我的家乡】

我去过许多地方，但最吸引我的，最有特点的，还是我的家乡---厦门。我的家乡最吸引人的三个方面非美食、美景、风土人情莫属了！为什么把美食放在第一位呢？

俗话说：“民以食为天”，我先说说家乡的地道美食，绝对不会让你失望的。这儿的美食数不胜数，譬如配料丰富、口味齐全的沙茶面；酥脆可口色泽鲜亮的五香条；清鲜爽口，回味无穷的海蛎煎等。其中最经典美味的当然是酥脆可口、色泽鲜亮的五香条和海砺煎了。五香条外表金黄酥脆，馅料更是恰到好处。五花肉与荸荠、葱的完美搭配再加上鲜甜的胡萝卜。当你一口咬下去，美味的馅料就会填满你的口腔，让你回味无穷！而海蛎煎外皮酥脆里嫩，里面的海蛎肥大鲜美，加点甜辣酱，那美味真叫人垂涎三尺！

我的家乡不仅美食诱人，而且景色怡人！说到美景，不得不说下历史悠久的香山了！香山，春有油菜花，远看像给大地母亲穿上了金灿灿的连衣裙。夏有百日草，五彩缤纷的百日草如同孩子的笑容般灿烂，一阵阵沁人心脾的花香从百日草里散开，弥漫在空中，好闻极了！秋有向日葵，一朵朵金色的花向着太阳公公哈哈笑，仿佛有什么开心事似的。冬天虽然没有了花，但那络绎不绝的游客以及游客身上五彩的衣裳也构成了一道绝美的风景！

厦门靠海，来了厦门怎么能不去看海呢？厦门的海，海水湛蓝湛蓝的，像是被颜料染过似的。海边的沙滩上沙子细腻，踩上去软软的，十分舒适。沙滩上随处可见各式各样五颜六色的贝壳，它们在太阳照射下闪烁着七彩的光。游客们有的在拍照，有的在拾贝壳，还有的在游泳，到处一片欢声笑语。

我的家乡不仅美食、美景吸引人，还有独特的侨乡风情，闽台习俗。人文与自然结合得恰到好处，让人赏心悦目！

我爱我的家乡！美丽厦门欢迎你的到来哦！

【篇三：我为自己点个赞】

“点赞”这个词并不陌生，手机聊天时，我经常看到别人有多少个赞，以及对方要求被点赞。我点赞向来都是为别人而点，现在我要有点创新精神，那就是为自己点个赞。

惊讶吧！因为从古到今很少听说为自己点赞的，但我要的就是这种效果，出乎别人意料。记得我们一家人大都喜欢吃包子，不喜欢吃粽子。所以妈妈在端午节总会包包子，偶尔包点粽子。每到妈妈包包子的时候，我总会感到自豪，非常有成就感。

事情是这样的：有一次妈妈在包糖包子的时候，我突发奇想，脑子跳出一个大胆的想法。心动不如行动，我马上就开始制作糖饼的工序。

首先，把发酵好的面团拍成一小块，放在手掌反复搓捏面团，直到变得有弹性，然后我用自己找来的杯子，当作擀面团的棒子，把面团擀薄擀大，直到有点透明的时候，我进行第二道工序：放糖。

我先把糖放在薄皮上，然后用杯子把糖用力压进去，然后把皮折起来，继续擀薄，直到面积最大。然后把它们切成大小差不多相同的小方块，接着进行最后一道工序：油炸糖饼。

我把锅放到电磁炉上，倒好油。但我不急着炸，因为我要把油加热加沸。现在不是说冷锅热油挺健康的吗？所以我也来模仿一下。

刚把饼放下去，就听见油炸饼的响声，害得我差点没把饼从锅里捞上来吃了。没一会儿功夫，饼已经被我炸得金黄酥脆的样子了，别提有多诱人了。

炸完饼后，就到了享受的时间了，我挑了块颜色最金黄的，慢慢咬了一口，顿时甜味在我的味蕾炸开了，加上饼的酥脆，我不禁为自己点了个赞：你咋这么棒！饼咋这么好吃！我还让家人分享我的创意，他们品尝后也不由得竖起大拇指，更添了我心中的自豪。

我第一次为自己点了一个赞，创新的赞。

【篇四：从蒜香排骨里飘出的爱】

“蒜香排骨”在很多人眼里是很普通的一道菜。对我来说，它却是特殊的，尤其是姑姑做的“蒜香排骨”简直是天下一绝，是独一无二的，让我时常回味，时常想念！

“姑姑！我要吃您做的蒜香排骨！我要吃您做的蒜香排骨……”每当姑姑从广州回来，我便围在她身旁，撒着娇，吵着要吃她做的“蒜香排骨”。而姑姑见我这样，总是笑眯眯地对我说：“没问题，我一定会做蒜香排骨给你吃，你放心！”“哦！太好了！太好了……”一听到这样的回答，我总是高兴得一蹦三尺高！

接着，姑姑去菜市场挑选上好的中排和炸粉回来，在厨房忙开了。而我也一定紧跟着进厨房，其实是为了陪着姑姑，也顺便向姑姑“偷师”。姑姑先将排骨切成一小块一小块的，每块大小都差不多，实在厉害啊，这活有些高难度，姑姑却能一刀一个。再将排骨洗净，沥干水分，放进味精、盐、胡椒粉、醋、蒜末、葱段和香炸粉，姑姑就开始用手轻轻地、反复地给盆里的排骨“按摩”，我一开始很好奇，姑姑说这样按摩后，排骨才更容易入味，口感会更好。腌制好后，让排骨再静置至少一小时。

等排骨完全入味了，姑姑要开工了。只见她先往锅里倒油，用中火把油烧热，随后，将一块块排骨小心翼翼地用筷子夹起，放入“油池”中，“白白胖胖”的排骨，会先在“油池”中惺惺作态，静静地潜一小会儿水。随着油温慢慢升高，姑姑用竹筷子轻轻一搅，哟，一块块排骨像顽皮淘气的小鱼儿，翻滚着浮上了"水面"，并迅速地换了身淡黄的衣服。一阵阵诱人的蒜香扑鼻而来，等到外衣金黄油亮时，香味更浓了，让我的口水止不住“飞流直下三千尺”呢！陪在姑姑身边，看着姑姑动作娴熟地、幸福地忙碌着，我心里总是暖暖的，也幸福着！

“炸排骨好啦！”“快快快，赶紧装盘呀！我的肚子闹意见了！”我兴奋地叫着，姑姑做的排骨摆上了餐桌。我迫不及待地夹了一块，放进嘴里，我的嘴巴里立刻充满着蒜香味。嚼一下，哇，酥脆的皮，“咔嚓”一声响，再嚼一下，油汁伴随着肉的香味流入嘴中，“咔嚓！咔嚓……”嚼着酥脆的炸排骨。满嘴、满心溢香，好带劲啊！哟！我感觉整个人要飞起来了呢！这时候，姑姑总是坐在一旁，笑眯眯、眼含爱意地看着我吃，温柔地说：“小馋猫，小心烫到！” 这样的画面常在我梦里出现，是我期待的，每当这时我心里总是甜甜的，因为姑姑就在我身边，这时的我很快乐！

不过，幸福快乐的时光总是很短暂！姑姑长年在广州，工作很忙，一年偶尔回来一趟，每次也都匆匆呆两三天，就得回去。我心中纵有万般不舍，却也无可奈何！我很爱姑姑，时常想念她，期待陪她做蒜香排骨，期待和她一起吃她做的蒜香排骨，期待与她的每一次相聚！