【篇一：牛杂汤米粉】

说到牛杂汤米粉，大家应该都不陌生，街头小巷到处都有。可是呢，这种美食虽然平常，可是却令我回味无穷啊！

牛杂汤米粉做起来十分简单。先将已经煮好的粉丝放进盛满牛骨头的汤里浸泡，让其入味，使晶莹剔透的米粉变得爽口清润，使人垂涎三尺，口水都要掉进碗里了。浸泡两分钟后，提起放进碗里，再从大锅里提起软嫩滑爽的牛杂。牛杂可称是味最足的了，牛杂有很多，如：牛肉、牛腩、牛肠……个个都肥而不腻，吃下去入口即溶。

之后呢，从锅里捞出两个牛肉丸，这两个牛丸是我最喜欢吃的。轻轻地咬起来，肉丸顿时分成两半，肉汁四溢，一股醇厚的牛肉味在我舌尖穿过，像在舌头上跳华尔兹一样。最后一步，也是最重要的一步，成就这碗米粉好坏与否的一步。俗话说“好面汤决定”，米粉也是一样的，汤的味道浓还是淡，都是关键。牛杂汤是味很浓的，是由许多大牛骨精致熬成的。现在，把汤倒进碗里，一碗香喷喷的牛杂汤米粉就成了。

每当我饥肠辘辘的时候，我都会想起令我回味无穷的牛杂汤米粉。想着想着，我才发现我的口水已经流下三千尺了。我真想马上跑回去吃一碗牛杂汤米粉。

牛杂汤米粉的味道一直在我肠中荡漾，慢慢地，流进了我的心里。

【篇二：奶奶家的特色小吃】

放寒假啦！我回到奶奶家，奶奶家在湖北省襄阳市，这里山水秀丽、气候宜人，还有悠久的历史文化，有古隆中等许多著名的景点。但我最感兴趣的，是各种各样的特色小吃，都很好吃呢！

让我最难忘的当然是有名的牛杂面啦。牛杂面和其他面不一样，其它面用的是白白的挂面，而牛杂面用的是黄黄的碱面，这样的面吃起来比较劲道。牛杂面最大的特色是辣，因为它里面放了很多用辣椒榨出来的红油，其实就是牛油。最重要的配料就是牛杂啦！牛杂是牛的内脏，比如牛肠、牛肚等。牛杂面好吃的原因是牛杂炖的时间很长，味道都熬出来了，也熬烂了。当一碗香喷喷、红艳艳、热腾腾的牛杂面摆在你面前，色香味俱全，一定会让你流口水的！但不能多吃哦，吃多了会长胖的！

还有一个令人难忘的小吃就是经典的米窝。它的形状像甜甜圈，可是不甜，它是用大米磨成粉，调成糊糊，再加入一些调味料，放进油锅里一炸就好了。炸它用的铲子是中间凸出来、四周凹进去的，这样米窝炸出来后中间薄、周围厚，真的像一个“窝”。刚出锅的米窝，还有点烫手，这时放进嘴里咬一口，脆脆的、酥酥的、咸咸的，真是满口香，越嚼越有味道！

还有一种特产是大头菜，也叫孔明菜，据说是孔明先生发明的，它其实就是用芥菜根腌成的一种咸菜，最好和肉丝、辣椒一起炒，那真的是很好的下饭菜！还有许多我叫不上名字的蔬菜瓜果，因为奶奶家有条汉江，南方水多，长出来的蔬菜瓜果就特别水灵，感觉一碰它们就会冒出水来，比北方的好吃多了。

不管走到哪里，我都会怀念奶奶家的这些小吃，不仅因为它们的香甜，更因为它们有家的味道……。

【篇三：暑假游记之宏村】

抓住暑假的小尾巴，在开学之前来一场说走就走的旅行，我们即将前往风景名胜黄山，第一站水墨画里的乡村宏村。

如果你站在高处鸟瞰，整个村庄就像一只大水牛卧在群山环绕的森林深处。宏村入口处，首先映入眼帘的是一湾清澈见底的半圆湖，它就像这只大水牛的胃，白墙灰瓦的民居古香古色，湖畔那碧绿的垂柳倒映在湖面上，湖心中央的荷花更是令人赏心悦目。一阵微风吹过，淡淡的荷香沁人心脾，让人不禁停下脚步，欣赏这天然的水墨画。难怪每年都有数不胜数的学生来这里写生采风，用画笔把这一幅幅美景留在纸上，留在心间。

沿着湖心的石板路，踏上拱桥便可进入宏村近距离欣赏它的古朴。如果说半圆湖是大水牛的胃，那么这环绕各家各院的小溪便是这牛的肠道了。据说很久以前，村里发生了一场大火，村民损失惨重，于是大家集思广益，便把这湖里的水引到各家各院的门前，一来方便饮用，二来如果再遇到火灾也能及时扑灭。如果你在宏村迷了路也不必担心，顺流就可以走出村庄，我们跟随导游沿着“牛肠”逆流而上，便来到村庄最富有的一户人家。

跨过半尺高的门槛，抬头便看见厅堂两侧“欲高门第须为善，要好儿孙必读书”的对联。屋内柱子上，窗户上雕刻的人物也是神态各异，栩栩如生：手舞足蹈的孩童，苦读诗书的少年，喝茶聊天的大人们……置身其中，仿佛我也是他们其中一员，与他们吟诗作画，嬉戏玩耍，共饮狂欢。

参观完宏村的特色民宅，我们闻到了阵阵茶香，定睛一看，原来已经走到闻名天下的谢裕大茶店。但是“裕”字的偏旁为什么少了一个点呢？导游细细道来，原来他们的祖先觉得人生没有十全十美，要虚心发现自己的缺点，为这个不完美继续努力，才能不断发展与进步，做到极致！

夕阳西下，我站在宏村中心的月昭湖边，落日的余晖与平静的湖面交相辉映，欣赏这美如画的风景，细细品味着古人带给我们的启迪，真舍不得离开！