【篇一：南京美食盐水鸭】

南京有个美称：石头城。但在我眼里，南京应该有另一个美称：鸭子城。“没有一只鸭子可以活着走出南京。”这句话是再恰当不过了。

南京有桂花鸭、烤鸭、板鸭，其中最有名气的，也是最有特色的，当然就是桂花鸭了！说到桂花鸭，它还有个传说哩：在几十年前，从外地用车运来的鸭子大都会死，然而，各位卖鸭子的小贩是绝对不会让自己的金钱“死”掉的。于是，他们拿着竹竿，买了一大批小鸭子，向南京赶。在四五月份时，小鸭子们出发了，到了8月，“人闲桂花落”的时节，鸭子们也长大了，到了南京城，人们就开始杀鸭、做鸭，所以叫做“桂花鸭”。

桂花鸭还有个名称叫做盐水鸭，因为它主要是由盐水腌制而成。如果你想要吃瘦鸭子，就要去章云板鸭店；如果你想要吃肥鸭子，就要去巴子烤鸭店。吃瘦的，可以当作小零食，和朋友聊天，在家里看电视，都可以吃，因为它不腻的特点，你总是想一块接一块，不停地吃，根本停不下来。吃肥的，就要在正餐上食用了，一口饭，一口鸭肉，一口饭，一口鸭皮，真是享受呀！有些讲究的人家还会将鸭肉和鸭皮中间一层的鸭油单独挑出来，放进冰箱。等到积攒多了，就可以拿出来炒一盘菜，可比买的菜籽油香多了！

在南京，盐水鸭作为家庭菜时，也是很讲究的。总是小孩吃鸭腿，老人吃鸭头，父母一辈吃鸭肉。鸭腿是鸭子身上的“活肉”，极其细软，还能咬成丝，鸭头上的脑子十分有味道，头上的肉有的结实，有的十分软糯可口，组合起来有着味蕾的高级体验。而鸭身肉，没什么特点，但它一定可以保证你吃到足，吃到饱，吃得满意。

从外地来的游客，给家人带回去的一定不是雨花石，不是小笼包，而一定是一只真空包装的鸭子。到国庆节这样的假期时，鸭子店门口总排着长队，本地人总是说：“老板！斩个前脯带走！”而外地人也会说：“老板！五只真空盐水鸭！”只有在尝过南京鸭子的鲜美之后，才会出手如此阔气，一下子就带走五只鸭子吧！

每当我在外地吃到鸭子时，总会冒出这样的一句话：“这里的鸭子不正宗，我回南京要多吃一点！”

【篇二：餐桌上的故事】

我家有10个人，餐桌上的故事自然不少！嘿，今天就为您上演一部。

今天是大年初一，我准备去大伯家吃饭。哎，我们家的小弟弟可是有名的肉食动物刚到大伯家，他连手也没洗就爬上桌子，一马到先‘拿’（用手）起一块又大又肥的红烧肉。本来，奶奶的红烧肉是大家的最爱（这道菜工序十分复杂，只有在十分重大的日子才做，大年初一姐姐回家）没想今天被他一弄，大家一口也没吃，从国外回来的大姐姐还十分生气说：“我从美国回家，就是为了吃外婆的红烧肉，多多你竟把他污染了，哼！”弟弟才不理会大姐姐的诉苦，又拿起一个鸭头（喜欢吃里面的脑），我与小姐姐同时叫起来：“多多，你给我放下，是给我姐的。”可多多并不理会。大姐姐发自内心的生气了，叫到：“外婆，你看他，哼！”“翊宝呀，你看他还小，他还用手提，你别说吃了，就是拿你也不敢吧！”大姐姐只好叹口气无可奈何地摇了摇头说：“好吧！”

我家的故事，多又多，像天上的星星一样数也数不尽。

【篇三：推荐一个好地方】

奇迹龙游

龙游是衢州市的一个县，这是一个创造了许多奇迹的地方。

说起龙游最大的奇迹，那就是龙游石窟了。它是我国古代最高水平的地下人工建筑群之一，也是世界上地下空间开发利用的一大奇观。当你走进龙游石窟，会看有四五个教室那么大，四层楼那么深的洞窟。每个洞窟中还有几根粗壮、高大的石柱。你一定会疑惑，那么大的洞窟，那么整齐的纹理，难道真的不是机器开凿的？我可以十分肯定地告诉你，不是，那是古代人一点一点徒手开凿出来的奇迹！

龙游还有许多美食奇迹。我的爸爸妈妈每次从龙游回来，总会带回满满当当的特色小吃，那是我们一家都喜爱的味道。单说龙游糯米猪肠、龙游三头（鸭头、兔头、鱼头）和龙游小辣椒，它们都有一个共同点，那就是香、辣、鲜！即使你不爱吃辣，也会被它们征服。更别说，甜糯可口的龙游发糕了，爱吃它的食客遍天下。龙游美食不仅使龙游人念念不忘，更打动了天下人，在我看来，就是一个奇迹。

龙游人特别勤劳能吃苦。他们走街串巷，经营过珠宝、造纸、印刷等等，把生意从一个小县城，做到了全中国。他们还创立了龙游商帮，商帮成就名列中国传统“十大商帮”之一。你能说，这不是一个巨大的奇迹吗？

说了这么多，大家都已经很想去创造了这么多奇迹的龙游了吧？行动起来，我在龙游等你哟！

【篇四：南京盐水鸭】

“没有一只鸭子能活着逃出南京。”这句话虽说有点夸张，却写出了南京人对鸭子的热爱。而今天，生为南京人的我，要说的就是南京人最爱的美食——盐水鸭。

盐水鸭，盐水鸭，一听这名字，想必各位就猜出了这鸭子的做法。没错！用盐水浸泡腌渍鸭子，故名盐水鸭。也许有人一听到有盐，舌尖就有一点咸了，那用盐水浸泡岂不是让人有些望而生畏了？其实不然，盐水泡过的盐水鸭虽然听起来很咸味逼人，但是尝过的都知道：与其说是咸，倒不如说其实那是一种鲜。鲜到什么程度呢？即使你用剩下的几块肉和几棵青菜煮一锅汤，那汤呀都会融入一种鲜香！

我们一家人都是盐水鸭的“忠实粉丝”。爸爸是土生土长南京人，那是吃着盐水鸭长大的。而妈妈呢，自从和爸爸结婚之后，就也开始食用盐水鸭了，这一吃起来就停不下来了。而爷爷奶奶更则不用说了，他们已经吃了快一辈子盐水鸭了。我作为家里的老小，自然是光荣“继承”了吃盐水鸭这光荣的家族传统了。可以这样说，我们这一家就是吃着盐水鸭过来的。

过年时，餐桌上最常见的菜就是盐水鸭了，每次我都迫不及待地挑起一块鸭肉往自己嘴里送，那架势可以说是势不可挡！用爸爸的说法就是：“好像有人给你抢似的”。不光我，连手脚不方便的爷爷也有滋有味地吃了起来。

你别小看这小小一只鸭子没多大，我们每个人都吃得是不亦乐乎。老爸最喜欢的是鸭头，可是我爸总是把仅有的一小块鸭脑给我吃，美名其曰：“吃啥补啥，儿子你吃了一定能聪明！”我也就只好恭敬不如从命啦。而我最喜欢吃鸭腿，那是因为鸭子浑身运动最多的部位，肉质鲜嫩又带着一点Q弹，想着都想要流口水呢！不过，长大后的我呀，经常会把这鸭腿留给最忙的奶奶吃，因为奶奶实在太辛苦了！

如今想来，为什么我们全家对这盐水鸭如此热爱呢？可能这是老一辈传给我们的“鸭文化”吧。而如今我们一家人远居苏州，仍也难以忘怀这份“鸭文化”，因为啊，这鲜美的“盐水鸭”里也寄托着我们深切的思乡之情！

【篇五：远方的味道】

远方的味道是神秘的，是令人向往的，它仿佛在向我诉说着远方的壮阔山水，风土人情。

我妈妈是个旅游爱好者，一到寒、暑假我便做了妈妈的“小跟班”。我是个地道的“吃货”，每到一处除了吃还是吃。

去年寒假我跟妈妈来到了首都北京，初到北京给我的感觉是“大”，随随便便一个景点转一天都逛不完；北京给我的第二感觉是“挤”，大街小巷满满当当都是人。妈妈一下酒店便对我说：“儿子，北京是全国饮食文化的汇集地，我们要好好把北京都吃遍，吃透。”“耶！”我高兴得蹦了起来。

我们来到了老北京前门的青云阁，据说谭嗣同、蔡锷都常常光顾。一进门就闻到了一股浓郁的药材香味，走过去一看，原来是卤煮火烧的。我口水不争气的开始“飞流直下三千尺。”我兴奋的不得了，赶紧尝了一碗。碗里混着火烧和羊杂。我夹了一截羊小肠，细细的，放在嘴里咬，嫩嫩的，滑滑的，软软的，火烧也做得十分可口，据说是祖传秘方，经精心调制而成，难怪这么好吃。我一连喝了三碗，拍拍肚子说：“饱！”妈妈拍了拍我的头说；“儿子，你真是牛嚼牡丹！你知道吃东西也要有讲究，不能只吃它的味道，要细细品尝，尝出它的文化，这才是吃东西的最高境界！最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的……”妈妈开始滔滔不绝的向我介绍卤煮火烧的历史，我现在才知道吃也能吃出文化。

到了北京怎么能不品尝北京烤鸭呢！我们在当地人的指引下来到一家名叫便宜坊的烤鸭店，我们点了一份烤鸭，便找到了一个位置坐下。妈妈对我说：这一家店可以说是整个北京最老字号的烤鸭店。但是成为北京的“鸭头”也经历了不少风浪。据说它比北京另一家很有名的烤鸭店，全聚德还要早呢！当时呀，便宜坊生意兴隆的时候，全聚德的老板还在做小生意呢！但后来不知为什么？全聚德击败便宜坊，成为了北京的“鸭头”，便宜坊生意一落千丈。后来，便宜坊东山再起，再夺“鸭头”之位……这时，热气腾腾的烤鸭已经上到了饭桌，我迫不及待的尝了一口。哇！外酥里嫩，入口即化，鲜嫩多汁，不愧是北京烤鸭。虽然我们的北京之行还没到一半，但我已经想一直呆在北京不回家了。

北京行虽然已经结束已久，但远方的味道却令我魂牵梦绕！