【篇一：妈妈】

她是一个平凡的人，没有西施那样的美貌，没有诸葛亮那样的聪明才智，也没有像鲁智深那样的力大无比。但她是独一无二的。

她乌黑的头发中掺杂着许多斑白的痕迹，胖乎乎的脸像一个缩小的西瓜，上面印满了岁月的痕迹，眼角的鱼尾纹以及老化的皮肤给人一种憔悴的感觉；她的鼻子并不是高鼻梁，大大的鼻子非常符合她的脸型；眼睛也是大大的，但是视力却不怎么样，经常戴着个眼镜，但是戴上眼镜她还是看不清；嘴巴倒是挺小，所以吃得很少，但是她长得比我还胖，真是不知道怎么做到吃得少长得胖的。

她是干保险这一行的，只是一个基层员工，工资不高，甚至可以说是相当少，三千多块钱的工资勉勉强强养活我们一家四口。她从来不告诉家里人她工作的情况，所以我们对她被领导批评或是表扬都不知道。

这样一个平凡的人又有她非凡之处。姐姐上大学而我又刚好上高中，学费合起来几乎上万元，再加上姐姐上大学还需要生活费等，父亲还没有工作，整个家庭的经济负担压在了她的身上。

我和姐姐都是住宿生，就只剩下她和父亲在家承担孤独的折磨。放假了，我们都在家里，煮饭的是她。她洗菜，用长满老茧的双手轻轻地仔细地洗菜，然后把洗好的菜装在盘里，然后往锅里下油，她等了一会把菜迅速地放入锅中，有少量的油飞溅到她的手上，她轻轻地抹去，像什么也没有发生过一样。

她每天经历了一天的辛勤工作后回到家都会习惯性地拿出手机，刷刷手机上一些搞笑的段子和视频，她的笑声不断。过了一会儿她的笑声停了下来。手机仍然开着，但她的眼睛却闭上了。这时她的嘴巴像一位僧人念经似的一开一合：“明天儿子又要回学校了，要记得煮多些饭让他带过去吃，外面的饭菜不健康……”

我听着她念叨着，眼泪悄悄地流出眼眶。

她是一个平凡的人，但又是一个深深地爱着家人的人。她是一个独一无二的人，却又是每一个家庭都存在的人。

【篇二：我给妈妈做一道菜】

平时都是爸爸、妈妈给我做饭菜，今天在妈妈的指导下，我要给妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。说起给妈妈做菜，那是一件很有趣的事！

首先，我按照妈妈的方法，把西红柿放在开水里烫了一下，这样容易去皮。在烫西红柿的时候，我开始准备鸡蛋，我拿出鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋壳纹丝不动，妈妈说要用力一点，我再加大力气一敲，鸡蛋壳才有几条痕，我再加大一点力敲，鸡蛋壳就裂开了一条缝，我两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清就流进碗里。我向碗里放了点盐，加了点冷开水，就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外面来，妈妈说要把蛋黄和蛋清搅均匀，这样炒出来的鸡蛋才好吃。

鸡蛋液搅好了，西红柿也烫得差不多了，把西红柿拿出来冲一下冷水，撕掉皮，就可以切西红柿了。妈妈怕我切到手，就示范着先切一个，看着妈妈切很容易，我心想：“切个西红柿有什么难呢！”我按照妈妈的方法来切，没想到西红柿就是跟我做对，总在砧板上滚来滚去，不听我使唤。我气极了，心里想：“不就切个西红柿嘛，有什么了不起，看我怎么制服你。”我紧紧地抓住西红柿从中间切了一刀，终于切成两半了，再切成小片就容易多了。

一切准备就绪了，把锅放到炉子上，开电给锅热了放油，看到锅里冒出的青烟，我有些害怕不敢把搅好的鸡蛋液放入锅里，怕油飞溅到我脸上。妈妈帮我把蛋液放入锅里，让我拿铲子不停地翻炒。不一会儿，一股蛋香味扑鼻而来。鸡蛋炒好起锅，接下来到炒西红柿了。妈妈帮我把西红柿放入锅里，我不停地翻动着，又加了点水让西红柿煮软，再放了点盐，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒了一两分钟，西红柿炒鸡蛋就做成了。看着我做的菜，我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股说不出的喜悦。

学了西红柿炒蛋后，让我明白了做任何事情看似简单，要做好是件很难的事情，今后我也要多帮助爸爸、妈妈做我力所能及的事情，减轻爸爸、妈妈的负担。

【篇三：炸土豆】

长这么大，我经历的事如同天上的繁星那么多，但有一颗特别璀璨，那就是炸土豆。

那天，我看到电视上放着传统炸土豆，心血来潮也跑进厨房动起手来。土豆真不好切啊，我一刀下去，就嵌在了土豆中，费了九牛二虎之力才拔出来。经过10多分钟的奋斗，这个倔强土豆终于被切成块了。我从柜子中翻出面粉，用水和在一起，把土豆放入碗中，粘上了面粉的土豆好似披上了一层白衣裳，当我把它们放入平底锅炸的时候，土豆脱去了“白外套”，露出自己的金色“内衣”。我觉得等它们炸熟要好久，就去看电视去了。过了一会，我闻到一股焦味，糟了，我的土豆！我连忙跑过去，只见“金”土豆已经变成了“黑”土豆。

嘿！这回我可不服了，我又重新放了一些下锅炸。这次我老老实实站在旁边，看你还糊！“啪”“啪”几声，油飞溅到我脸上，似乎在抗议我的观看。这次我学聪明了，拿起锅盖，全副武装，这油看斗不过我，就乖乖听话不飞出来了。几分钟后，一大盘金灿灿的炸土豆出炉啦！

经过这次炸土豆，我知道了一回生二回熟的道理，学习也是如此，只要多读了，多练了，自然也不是件难事。