【篇一：家乡的菱角】

我的家乡—邵伯，是鱼米之乡。尤其是邵伯老菱很有名，它和宝应荷藕、高邮鸭蛋并称为“运河三宝”。

老菱生长在小河里，它是一种草本植物，叶子呈三角形，柄有气囊。夏天开花，花呈白色。老菱的外形十分奇特，长有四个长角，硬邦邦的，颜色呈淡青色。

老菱可用清水煮了吃。煮熟后剥开它黄色的外壳，便可见到白色的菱肉。闻一闻，可香了！它那诱人的香味会使你直流口水。尝一尝，可嫩了，还透着甜味，美到心里了！不仅可以煮了吃，老菱还可以炒着吃、烧着吃……比如，老菱烧鹅就是一道色香味俱全的佳肴。

老菱不光好吃，营养价值也很高。查阅资料可以知道：菱内含有一种叫AHB的抗癌物质，可以减少癌症的发病率。一个老菱一般含有水分76克，蛋白质2。7克，碳水化合物19克，钙43毫克，磷1。7毫克，铁2毫克。多吃，对人的身体很有帮助。生食可解暑、清热。菱角还是一种中药，入药可治病。

我们邵伯人吃菱角有娴熟的技巧：尖起右手，三个指头夹住菱，先咬开顶盖，再左右各咬一口，用两个指头顶住，往嘴里一送，嘿嘿！壳肉就分离了！

每年的中秋节前后，如果你有机会来我们邵伯，一定要尝一尝邵伯的老菱哟！

【篇二：当时只道是寻常】

十月，又是一秋采菱季。

水面上漂浮着的水葫芦，沉寂在那，这时的人，打破了宁静，乘小船，穿过葫芦群，留下足迹，把水葫芦翻了个遍，顿时变得杂乱。采满一筐就拿去市场，十月里，去采菱算是家常事，也就这几天，过了就再也找不到水葫芦，摘不到菱。就连小孩也不愿错过。

红日刚升到水平面，我就迫不及待从家里搬个椅子，穿过小巷，到湖边，跨一步登上船，放在船里安安稳稳地坐着。爷爷一手拉着固定船桨的绳，一手摇船桨，穿过家门口河道，过个桥洞，就到了阳澄湖，手耷拉在船边，碰到水面，出现一道水纹。

不久，驶入一片水葫芦里，放眼望去，蔚蓝的天，大片水葫芦映衬出来的绿色，掩映着。爷爷手也停下不摇了，拿起一根竹竿，撑着水底向前缓慢移动。顺势撸起袖子，拎这一片水葫芦叶，拿到船里翻过身来把菱摘下，又翻过身来放回湖里。一湖，一船，在蓝天下停滞不前。

几年前，采菱还是件寻常事，只要是想去湖里看看，就是乘了船就走了。可现如今，又到了采菱季，却没人记得，那湖里还有菱，没人记得还要去采菱。

幼时，就在船里边采，双手并扳着两边的尖角，用牙齿在上面咬开口子，那鲜嫩洁白的菱肉便露了出来，把菱角的壳迅速去掉，一口吞下去，只觉得嚼来无比甘甜。

细想想时，只怕这时有采菱的心情，恐怕去不了。爷爷的船，早已不是之前那种手摇的，都装上了发动机，之前的木浆在烈日下晒得发白，经不起爷爷一来一回的摆动。

这一秋，怕是再也等不到过往采菱的那寻常一天了。

【篇三：尝秋】

说到菱，大家都知道，可谁生吃过它呢？城市的孩子吃惯了山珍海味，谁还吃这种乡下随处可见的水生植物呢？今天，作文班的老师带我们品尝了菱角，品尝了秋天的美味。

菱一年生草本植物，生在池沼中或河里，叶略呈三角形。叶柄有气囊，花白色，果实有硬壳，大都有角，叫菱或菱角。

煮菱之前，老师将清洗好的生菱提取一部分给我们尝鲜，其余的下锅煮。仔细端详桌上的菱，嫩菱呈青绿色，微黑，我吃的是四角菱，像一头水牛正在拉犁，又像是一头牛魔王。贪吃的我连忙拿起了菱角送到嘴里“啊，苦死了。”我叫道，老师发话了：“你不把外皮剥了咋吃呀？”我重新试了试，甜滋滋的，可好吃了。

老菱和嫩菱却是完全不同。嫩菱吃起来很鲜美，可皮就不怎么带劲了，它又苦又涩，是不能吃的。吃四角菱时，要先把角咬掉，然后从中间咬开，再一挤，嫩菱的甜美让人回味无穷，那是水生植物的特有的鲜味。

正当我们在吃嫩菱的时候，老师又在悄无声息地煮着老菱。不知是哪一位眼尖的同学叫道：“快看！”我们立马围了上去，就像一群饿狼围着一个小小的绵羊，眼睛直勾勾地盯着锅。老师把煮熟的菱分给每个人，看上去，黑黝黝的，摸起来软乎乎的，特别是嫩的菱角只要拿手轻轻一按，菱肉便被挤出来了。再看看小巧的菱角发现两只角的特别像水牛；用一只手握住角，又像小鹰展翅高飞，菱角还很扎人呢，一不小心抓太多可会扎伤手的！

我拿到煮熟了的菱，先把菱的角放在嘴里用牙齿咬断，然后用手扒开坚硬的黑色外壳，顿有清香扑鼻，白中透黄的果仁，我立刻口中生津，赶忙挤出果仁吃一口，细细咀嚼着，真是清香甘润，香醇细腻，不粘不燥，吃在嘴里有一股粉香的味道，唇齿留香。我想，这或许就正是秋的味道。

啊，菱的味道，秋的味道！

这次吃菱，不仅让我们尝到了菱的美味，而且感受到了秋天的甘甜，同时我也深深体会到了生活的甜美，真是收获颇丰一举两得啊！