【篇一:我最爱的鲜花饼】
说起鲜花饼,大家一定很熟悉。它是我的家乡非常著名的休闲小吃,也是我的最爱。
鲜花饼的饼陷是剁碎的玫瑰花瓣,玫瑰花的香味,几十里外都能闻见。在工作做完时,吃上一口鲜花饼,你会觉得心烦的公事已经飘到九霄云外。
做鲜花饼也不难,第一步就是打入鸡蛋和好面,剁碎花瓣揉成团,再把和好的面揉成空心的半球形,然后把花瓣轻轻包进里面,把开着的口合上。记得要轻一点哦!不然馅就会露出来的。接着把面团放进一个圆形的定型器中,轻轻按下,到它成型为止。然后放入盒子里,涂上香油,再用刷子刷一层蜂蜜水在表面上,撒上一些芝麻提味。最后把鲜花饼放入烤箱中,你就静静的等待吧!许久后,鲜花饼出炉了,一股清香扑鼻而来,我的口水早已流了一地。
烤好后的鲜花饼,下面是淡金色的底,上面是引诱人的浅黄色,看上去就非常酥脆。咬上一口,顿时觉得进入了花的世界。吃的时候,还可以倒上一杯特制花茶,那简直就是绝配。面的香脆和花的香味在嘴里跳动,香到骨子里,酥到后脑勺,那味道简直让人妙不可言。
鲜花饼也是人与人之间的交流方式,去探望亲人,提上一盒鲜花饼,它富有营养,让亲人喜笑颜开;去朋友家做客,送上一盒鲜花饼,大家一起品尝,其乐融融;去野外露营,也带上一盒鲜花饼,不至于让调皮的肚子咕咕直叫。
我的家乡云南,还有许多美食,武定壮鸡、石羊小土饼、姚安臭豆腐砂锅米线……应有尽有,但我最钟爱的始终是鲜花饼。
【篇二:云南的鲜花饼】
在我的家乡,有许许多多的美食,如:过桥米线、汽锅鸡、野生菌、鲜花饼……数不胜数。如果,你想尝尝云南美食的话,我推荐你一定要尝试一下鲜花饼。
鲜花饼在每一个饼屋里都有卖,而且馅料也非常丰富,不仅有清甜的玫瑰花瓣馅,有淡雅的菊花花瓣馅料,还有富有云南特色的玫瑰火腿馅……不过,我最喜欢吃现烤现卖的玫瑰馅鲜花饼!你看,鲜花饼的样子多可爱呀!圆圆的,像个大月亮。所有的鲜花饼都皮薄馅厚,酥薄的外皮包着清香的玫瑰花瓣,在外面隐约可见里面粉嫩嫩的玫瑰花瓣,凑近一闻,花香扑鼻。你一口咬下去,十几层酥皮在口中散开,入口即化。当你吃到饼中的花瓣时,细细品尝,你会发现,鲜花饼刚进入嘴中时,就能感受到一股玫瑰淡淡的清香在你口中萦绕,然后就能品尝到那种清清淡淡的甜,甜得那么淡雅,怎么吃都不觉得腻!鲜花饼不仅有特殊的香甜,吃起来口感也非常软糯,一点不硬。而且因为鲜花饼是现烤现卖的,所以吃的时候很热和。从入口到入胃,整个过程都是暖暖的,让人感觉身在一个温暖的仙境之中。等到你咽下去,唇齿留香,意犹未尽,你一定会忍不住吃第二口。这时的你一定会忍不住惊叹:我的天!怎么这么好吃,这真的是玫瑰花瓣做的吗?那我会告诉你,这就是玫瑰花,我们能把玫瑰花瓣做出如此美食,厉害吧?!
这就是我们云南的特色美食——鲜花饼。正是因为我们云南地理环境的优势,盛产鲜花,一年四季都随处可见繁花似锦,所以才会有鲜花饼这种美食。我爱家乡的鲜花饼!
【篇三:逛美食街】
今天,我和爸爸妈妈一起去逛街。逛的人可真多啊!快把我挤成肉饼了!我们一边走一边看。哇!有臭豆腐、糖油粑粑、鲜花饼……我舔了舔嘴唇,咽了咽口水,目不转睛地盯着,迈不开脚步,直到爸爸妈妈提醒才回过神。这真不愧是全国有名的美食街——坡子街呀!
我们来到一家经典臭豆腐店前,买的人排成了一条长龙,我也加入其中,等了大约半个小时才轮到。臭豆腐十元六片,颜色是黑乎乎的,里面放了辣椒、香菜,闻起来臭,吃起来香,而且脆嫩多汁,果然名不虚传。爸爸答应我只吃一块的,结果吃了我三块。唉,早知道多买一份!
我们又来到“三鲜豆腐”店前,15元两块,里面有糯米、腊肉、香干、香菇,颜色金黄金黄的,吃起来就是家常饭菜一样的味道,没什么特别的。爸爸说难吃死了,还花了15元钱,上当了!我觉得还好吧!香菇、糯米和香干超好吃的,就是那腊肉净是肥肉,要知道,我最讨厌吃肥肉了。
走着走着,我和爸爸妈妈来到了火宫殿,殿里一个摊前围满了人,我过去瞧了一下,是手工面人。手工面人以面粉为原料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。妈妈说这可是国家非物质文化遗产呢!有腾云驾雾的孙悟空,大肚子的猪八戒,漂亮的美人鱼公主……
坡子街到处都是美食,说也说不尽,希望你有机会去品尝。