【篇一：家乡的粽子】

说到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳节，我们都吃清香可口的粽子。剥开清绿色的芦叶，展现在你面前的是银白色的糯米，它们粒粒饱满，晶莹剔透，犹如一颗颗美丽洁白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。

在品尝这美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎样做出来的呢？

在家乡，端午节前夕，家家户户都忙着采芦叶。河滩上站满了人，到处都能听见笑声。采芦叶也有一定的窍门，要选那种不老不嫩的。采回的芦叶先要把它洗净，再放进沸水里煮一下，这样既可以杀菌，又能增强韧性。取出后放在凉水里浸泡一下，待芦叶冷却下来之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干净，用水浸泡10个小时左右。为了更好吃，包的时候还可以加入一些花生、绿豆、红枣、蜜饯等，还可以掺入咸精肉，制成荤棕。包的方法，先把芦叶的一端卷成斗形，然后用糯米将斗填满，再用剩余的芦叶将其层层包裹起来。注意，可要压紧，不然容易散哟。最后用细绳将几个角缠紧，就大功告成啦！

至于粽子的形状可以做成多种多样，最常见的要属“宝塔粽”，它的样子就像一个立体锥形，是所有粽子中个头最大的。还有一些常见的，像方粽、菱粽、子母粽……每一样都逗人喜爱。

将包好的粽子放到清水里煮，半个小时后，整个屋子里就弥漫着芦叶与糯米的清香味。单闻着那诱人的香味，就让人垂涎欲滴了。

粽子的吃法也有多种：可以趁热吃，也可以等凉了吃。可以直接吃，如荤棕；也可以拌糖吃。各有各的滋味。

朋友，端午节来临时，欢迎来我们这儿尝尝可口的粽子！

【篇二：隐于我身边的粽子】

我的家乡是一座钟灵毓秀，风光旖旎的小城。几年前我跟随父母亲来到此地上学，在这座钢筋混疑土的都市中，我对家乡的思念与日俱增，而除了难以割舍的一份亲情外，令我难忘的还有那清香醉人的粽子。

在家乡，端午节一到，家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了，成群结队的。不久，所有的芦叶地边都洋溢着此起彼伏的笑声。

采完芦叶，便回家包粽子了，在我看来，包粽子简直可以说是门艺术；先把采来的芦叶洗干净之后，用沸水煮半个小时，取出后用凉水冲浸再用刀把叶柄切平，便可以包了，哦，我给忘了，还有要准备像一把扇子似的叶子撕成一根根，长长的细条像太上老君手上拿的那个拂尘把一样，这是用来把粽子扎的紧紧实实的绳。

粽子的首料是糯米，可以加入花生，赤豆，红枣，蜜饯等，比较爱吃肉的人家还包入大块的肉去，名曰“肉粽”，味道自然有所不同。奶奶是个精打细算的人，不舍得花钱买赤豆或是蜜钱，更别提包“肉粽”了，只是用过年时剩下来的一包红枣包给我吃，但味道一样很香、很甜。

粽子的形状更是层出不穷，是常见的属“宝塔粽”，差不多就是一个立体的方锥形，是所有粽子中个头最大的。还有一些也比较常见，像：方粽，菱粽等，个个美购大方，清香可口。而最独具匠心的要算“鸳鸯粽”了，把两个同等大小的粽子用红线连起来，其美名曰：“千里烟缘一线牵”，以示夫妻相互依靠，恩恩爱爱。

家乡有送粽子的习俗。每年这时，家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友，相互赠送。开始或许只是一种礼尚往来，可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。

包好的粽子不仅自己吃，送人吃，还要精心包几个，用线绑在一起投到河里，以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候，天真的我也曾问过母亲：“为什么要纪念屈原？为什么要把好吃的粽子白白投进河里？”母亲笑着说：“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解，如今想来，却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴，善良的内心的体现，因为他们的心是雪亮的，具有明辨是非的能力。就是如同粽子馅的糯米那样纯正延绵，又不乏芦叶那般的清香。

我爱身边美丽浪漫的风景，爱身边的每一寸土地，爱身边的每一米阳光，爱身边的每片绿色，爱身边的每一方蓝天，更爱隐于我身边那默默无间却又蕴藏着人生韵味的粽子……