【篇一:做年菜】
今天下午,快到四点时,我和奶奶穿上了雨鞋,就到菜园里去了。
到了菜园,我首先拔了萝卜,然后又割了青菜。可是,需要的菜并没有齐全,所以我们又到村里的小超市,去买了一些需要的食材:香菇、青椒、番茄、豆腐等。采购好食材,我和奶奶回家了。
回到家后,我就到小屋(就是我们家、哥哥家还有爷爷奶奶共同用的屋子,大家都可以在那吃饭或烧菜的地方,也有一部分可以当作机动车、自行车车库。)开始洗菜、切菜,我先把番茄浸在放满水的盆里,再去打蛋,把蛋搅均匀。然后再把浸水中的番茄搓一下,再重新浸泡,再拿起来,切好,接着把锅烧热,再倒油。然后把搅匀的鸡蛋倒下去,一直翻炒,再把鸡蛋盛起来,把番茄倒下去翻炒一会后放点盐,再把鸡蛋放下去炒,并放点儿水,放点酱油,炒一下。最后放点葱,就可以盛出来了。当我盛出来时,爷爷奶奶就对我说:“真棒!”
接着我又烧了第二碗香菇青菜,第三碗青椒肉片,第四碗芹菜三丝和第五碗蒜泥刀豆。叔叔婶婶都对我说:“这么厉害呀,你阿哥都不会,不错嘛!”爸爸一回来就听到婶婶在说我在烧菜,乐呵呵地快速跑过来说:“呀!今天囡囡挺主动嘛,要表扬,表扬!”妈妈也表扬了我,整桌人都乐呵呵地。
我吃了自己的烧的菜,就连平时超级讨厌的芹菜三丝都吃得津津有味,还边吃还边说:“真好吃。”奶奶还和我开玩笑地说:“以后你干脆不用去上学了,就在家里烧菜、洗衣、打扫卫生好了。”
我觉得做任何事情一定要自己动手。自己动手烧出的菜最好吃;自己动手打扫的卫生最干净;自己动手浇的花最美丽……总之,自己动手做的才是最好的!
【篇二:除夕之夜话年菜】
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”除夕真热闹!家家户户张灯结彩,大人们赶做年夜饭,到处是酒肉的香味。
傍晚,奶奶喊我们吃饭了。大家按照长幼顺序围着大圆桌坐:太爷爷、太奶奶、爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、弟弟、我,四世同堂。饭桌上摆满了美味佳肴:大黄鱼、鲳鱼、鸡肉、虾、大闸蟹……
92岁高龄的太爷爷精神矍铄,思路清晰。他仔细打量着一桌丰盛的年菜,又一一端详自己的子子孙孙,不住地咧嘴发笑。爸爸按辈分给老人家们倒上红酒,一家人其乐融融。
酒足饭饱,爷爷提议从爸爸开始按照次序,给我和弟弟讲讲他们童年过除夕的情景。爸爸看了看我,渐渐进入回忆:小时候呀,只有在过年才能吃上一桌的年菜,不过没有现在的大鱼大虾,肉和蔬菜是主角。那时,他天天盼着过年吃年菜……
爸爸的话音未落,爷爷就激动地发话了:“我小时候,恨不得每天都能过大年!只有在过年的时候才能吃上白米糕,那时的白米糕对我们来说就是山珍海味……”爷爷今昔对比,边说边手舞足蹈!
轮到太爷爷了,老人家叹了口气,感慨道:“小时候,经常闹饥荒,吃了上顿,不知下顿在何时。遇上丰收年,除夕夜才盼来半碗大米饭。那时候,吃米饭就是一种幸福……”太爷爷说着说着,便哽咽起来了。爷爷接过话茬,说:“爹,如今咱们过上了真正的小康生活,这是做梦都想不到的。”爸爸打着官腔说:“是呀,国强民富了,老百姓共享了全面小康成果,是个民生亮点!”
三代长辈轮流忆苦思甜,我却羞愧得很。因为我经常嫌妈妈做的饭菜不够可口丰盛,甚至赌气不吃饭,真是身在福中不知福呀!这时,我看见三岁的弟弟吃剩的半个肉包子,赶紧夹起往自己嘴里塞。爷爷心明眼亮,幽默地说:“今年的除夕,给炬廷上了一节深刻的思想教育课,效果奇佳。”哈哈哈,哈哈哈,满屋子的欢笑声。