【篇一：韭菜炒鸡蛋】

记得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空气满的水气，又闷又热。星期天是全家难得在一起的休息日，因为妈妈星期六还是要上班的。平时的星期天妈妈是全家最早起床的人，她一整天都在操劳家务，照顾全家人的起居生活。这个星期天我决定要和姐姐一起为妈妈做一顿饭，也让她多一点点休息的时间。

中午爸爸帮我们买回做饭要用材料。有韭菜一把，鸡蛋一盘，还有妈妈最爱吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉饼，而我要为妈妈做的是最爱吃的韭菜炒鸡蛋。

我先把韭菜上的旧叶和老叶摘去，再放进水盆里仔细的清洗，要洗两次，这样才能干干净净。接着用爸爸帮我准备的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸说菜刀对我来说太重了，所以我只能用水果刀。）这韭菜切得小小的炒起来才会更香。切好的韭菜要放在小篮子里备用。我再选出五个大大的鸡蛋，一个一个的把鸡蛋打到一个大碗里，打好后再加上盐、糖和一点点鸡粉，然后用筷子把碗里的鸡蛋打散。妈妈说过要打到分不清蛋清就可以了。

准备好韭菜和鸡蛋就要开火炒了。先开灶用大火把镬烧热，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒几下，炒到香味出来就可以倒入鸡蛋，接着炒，就这样一直炒到鸡蛋都熟了就可以关火上碟啦。

回想起，在刚倒入韭菜时，菜里的水在热油里炸开了，还烫到了我的手，吓得我赶紧的往后退了几步，都不知如何是好了，幸好妈妈马上接过镬铲，把菜翻了几下这样才没有再炸锅。我也能接着完成我的作品。

在吃饭时爸爸、妈妈还给我和姐姐的菜评了分，虽然我的菜做咸了，也没有姐姐做的好吃，但爸爸、妈妈还是给了我很高的分数。看到爸爸、妈妈脸上幸福的笑容，我才明白为什么“百善孝为先”。

这灰蒙蒙的天气并没有让我们心情也灰蒙蒙的。一家人开开心心围着餐桌有说有笑，很幸福！我心里很甜！

【篇二：鸡蛋浮起来了】

在生活中，有许许多多奇妙有趣的事情会发生。比如，雨后会出现彩虹，用放大镜可以点火，鸡蛋会浮在水面上。很奇怪吧！鸡蛋怎么能浮在水面上呢？现在，让我给你们讲一讲这个科学小实验吧。

首先，准备一个鸡蛋，一包食用盐，一个透明的玻璃瓶，最好是大一点，装得下鸡蛋。好了，万事具备只欠东风，让我们走进小实验吧！

第一步，先往玻璃杯里倒入2/3的清水，再把鸡蛋放入到杯子里。你会发现，鸡蛋毫不犹豫地沉了下去。

第二步，将食用盐放入含有鸡蛋的水杯中，然后不停地搅拌，一边搅拌，一边加盐。尽管杯子底下已经结了厚厚的盐巴，这时候鸡蛋还是没有浮起来。

第三步，把杯子放在热水中加热，在加热的过程中你会发现，盐慢慢地融化了。这时还可以往里面再加盐，又不停地搅拌……神奇的事情发生了，鸡蛋居然慢慢浮起来了。

我问妈妈，为什么在水中加盐加热了以后，鸡蛋就会浮上来呢？妈妈告诉我：水是有浮力的，只有密度比水小的物体能够浮起来。鸡蛋的密度比清水的密度大一点，所以会沉下去。向水里加盐就是增加了水的密度，但是当盐加的不够多，鸡蛋还是没办法浮起来。只有加热后，溶解更多的盐，密度变得更大，比鸡蛋的密度还要大时，鸡蛋自然就浮起来了。

原来有这么多的科学道理呀！所以我们要好好学习，掌握更多更有用的知识，去研究探索更多更有趣的科学奥秘。

【篇三：鸡蛋起床记】

临近放学的时候，老师笑盈盈地对我们说：“今天回家后，大家要做个‘鸡蛋浮起来’的实验。”顿时，同学们七嘴八舌地一轮起来：“天呢，鸡蛋居然能浮起来？”“这怎么可能？”“鸡蛋真的能浮起来吗？”……就让我们带着这些疑问来做一次研究的吧。

实验需要的材料包括：一只生鸡蛋、一杯温水、一袋食盐、一根筷子和一把勺子。万事俱备，首先，我小心翼翼地拿起鸡蛋，慢慢放入水杯中，鸡蛋就像一位潜水运动员一样缓缓沉入水底，一动也不动了。

接着，我向水中加入了第一勺盐，用筷子搅拌均匀。鸡蛋就像个醉汉似的，晃了晃身子，又躺在杯底“睡大觉”了，完全不理会我。我有些困惑了，心想：这鸡蛋怎么可能浮起来呢？实验能成功吗？

然后，我又向水中连续加了几勺盐。当盐纷纷散落在水中时，就像白雪纷纷扬扬。我照旧快速搅拌了几下，让盐快点溶解。鸡蛋在杯中跳起了“圆舞曲”，终于要“起床”了！旋转了好多圈后的鸡蛋就像一枚导弹似的直立在了水杯的中央，忽上忽下，形成了悬浮的状态。

最后，我再次向水中添加了更多的盐。水开始变得混浊了，鸡蛋也好像受到了某些外力的作用，一点一点地向上浮。我则在一旁加油鼓劲。眼看鸡蛋已经在水面上露出了“小脑袋”，身上也沾满了小气泡，就像穿了一件珍珠编织的外衣。我忍不住用手指案按了按它，鸡蛋没下沉多深，又猛地弹了回来。“呵呵！真是有趣！”

做完实验，我一脸疑惑地问爸爸：“这是什么原理啊？”爸爸笑嘻嘻地对我说：“这是因为生鸡蛋的密度比水大，所以会下沉。往水里加盐，也就增加了水的密度。当盐水的密度大于鸡蛋时，鸡蛋就浮起来了。”

真实太奇妙了！生活中的科学无处不在。科学源于生活，只要我们勤于探究，就会发现更多更有趣的科学奥秘。

【篇四：煮鸡蛋】

今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。

我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？

开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。

煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！

【篇五：可恶的鸡蛋】

“同学们，今天我们要做一个小试验——捏鸡蛋。我们先请赵金晶同学牛刀小试。”杨老师中午宣布道，见她笑眯眯的，真不知道她葫芦里卖的什么药，不会是笑里藏刀吧。

杨老师像变魔术似的从盒子里取出一个鸡蛋，认真公布：“一定要遵守试验规则：1、用一只手的手掌心和手指紧紧捏住。2、不能让鸡蛋碰到坚硬的物体。3、不能用两根手指拧。”话音未落，赵金晶跃跃欲试，迫不及待地冲上讲台。她拿上一个鸡蛋，胸有成竹地捏呀捏。慢慢地，只见她小脸涨得通红通红的，手上青筋暴起，咦？怎么这样都捏不碎这可恶的鸡蛋？嗯，肯定是赵金晶个子太小，没有多少力气，连鸡蛋都捏不碎！

杨老师仿佛是我肚里的蛔虫，第二次请了一个人高马大的男同学——戚应睿。“嘿嘿，这下可恶的鸡蛋马上就要碎喽！”我窃窃私语，话虽这么说，但我还真为这鸡蛋捏把汗！

戚应睿雄纠纠气昂昂走上讲台，他握起那枚鸡蛋，使出九牛二虎之力用劲捏。我闭上眼睛，等待那一声清脆的破裂声。但过了好一会儿，那破裂声始终没有传入我的耳朵。我睁眼一看，惊呆了！戚应睿面红耳赤，但那鸡蛋却完好无损呢！我觉得好奇怪呀，他那“九牛二虎之力”使到哪儿去啦？

接下来杨老师又请我的好朋友黄斐凡上台捏鸡蛋，结果可想而知了，她的手都捏得发白了，还在微微颤抖呢，可那圆溜溜的鸡蛋却像一块坚硬的小石头，毫发无伤。那可恶的鸡蛋似乎还在嘲笑黄斐凡：“就你这点儿力气还想捏碎我。休想！哈哈哈~”

这是为什么呢？我和同学们百思不得其解。终于，杨老师告诉我们：薄薄的蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。人们根据这种“薄壳结构”特点，设计出了许多既轻便又省料的建筑物。

一个小鸡蛋居然有这么大的学问，科学真有趣呀！

【篇六：韭菜炒鸡蛋】

韭菜炒鸡蛋这一道菜，大家都应该会知道的。小时候奶奶也会经常做一道菜给我吃。这一道菜给我的感觉就是，鸡蛋和韭菜融合在一起，似乎并不会分开，会彼此陪伴。

韭菜炒鸡蛋的材料就是韭菜、鸡蛋、油和盐了。首先，我先把韭菜洗干净，切碎一点。然后再取两个鸡蛋敲开放入碗中，鸡蛋到了碗中，就像小球一样跑来跑去，跑了一两秒才停下来。再放一点盐进去搅拌均匀，把蛋清和蛋黄融合起来，并让鸡蛋入味。

我先让锅里的水蒸发掉，再倒入油，油一遇到锅就开始演奏“滋滋滋”的乐曲了。不一会儿，乐曲就停下来了。我小心翼翼地把鸡蛋倒下去，鸡蛋倒下去就开始沸腾，突然有一滴油调皮的跑到了我的手背上，那感觉我简直就想飙泪了。看着蛋清慢慢变白，蛋黄被夹在蛋清里，两者慢慢成熟。黄白色融合在一起是有那么美好的画面感。香气溢了出来，夹着一丝蛋糕味。

这时，我把鸡蛋盛出来。再次倒入油，等油烧热了以后，我生怕油会再次溅到我的手上，我特别小心的把韭菜倒进去。韭菜刚下去，就开始“噼里啪啦”的狂奏。可真把我吓到了。翻炒了一会儿之后，韭菜由绿色变成深绿色。等差不多熟了，便把鸡蛋倒下去。韭菜和鸡蛋慢慢地融合在一起，韭菜被零零散散地夹在一块块大小不一的鸡蛋里面，黄白色的鸡蛋上点缀着深绿色的韭菜。看上去是那么的美好的画面。它们看上去并不会分开，就像饼干里夹着芝麻，无法分开了一样，只有相互陪伴。

炒熟后的韭菜炒鸡蛋溢出来的气味，是那么清香，泛有着蛋糕的甜味。我用筷子夹起一块就往嘴里送。一口咬下去，香醇的味道就溢了出来，看上去似乎有点油腻，可在口中徘徊时却没有了油腻，唯有清香和香醇中夹着一丝蛋糕味。

奶奶在我小时候总是会给我做这道菜吃，鸡蛋的味道令我吃不厌，因为它包含了奶奶对我的关爱。儿时我和奶奶一起度过的时光并不少，如今我长大了，而奶奶脸上有了时间留下的痕迹。

希望我能永远地陪着她，永远也不分开。