【篇一：高桥】

在宁波高桥镇西塘河和西坝河的交汇处，有一座单孔高拱桥，叫高桥。它横跨西坝河两岸。高桥建于北宋时期，被称为宁波十大古桥之首，被列入县级文物保护单位。高桥镇，就是以此桥命名的。

高桥之所以著名，其一是历史悠久，桥身高大，雕饰精美。其二是地处古明州通往内陆的水陆交通要津，官员学子、行商军旅必经此桥。其三是高桥有着很多有趣的故事，据记载，高桥曾是南宋首次大败金兵的战场，历史上的高桥之战使宁波“滑子”（草席）名扬四方。

远远望去，高桥给我一种超乎寻常的稳重雄伟的视觉感受。全长28·5米，面宽4·68米，拱洞跨10·3米，孔高6·8米，略呈梯形。高桥的桥身是用红褐色的石头砌成的，高桥的石栏是用青石做的。桥洞上方两侧各有一块石匾，南面刻着“指日高升”，这是为渴求高官厚禄的官员和学子们说的，北面刻着“文星高照”，专为往返于科举考场的读书人说的吉利话，这几个字雕刻得精美绝伦、刚劲有力。因为这些字有美好的寓意，我觉得它是一座幸运桥。

来到桥上，可以看到望柱和石栏。在26个望柱上，刻着倒扣的莲花座。栏板中间刻着一朵展开的荷叶，两侧还各刻着半个荷叶。桥头桥尾各有两个桥堍，桥堍像一面大鼓，鼓的外面绕着一圈祥云，我们叫它“祥云抱鼓石”。高桥两头连着两个小村子，桥旁边有一个小亭子，一些老人坐在亭子里拉家常。夕阳透过桥洞，洒在亭子旁的水面上，波光粼粼，美丽极了。

虽然高桥没有赵州桥有名，没有跨海大桥壮观，但是我还是很喜欢高桥，喜欢它的古老和美丽，喜欢它身上流传的故事。

【篇二：高桥火烧】

我生活在河北白沟，吃过很多美食，但独爱白沟的高桥火烧。那圆圆的火烧像一条条调皮的小虫子，在我的肚子里爬来爬去。在饥饿之时，一想到它，我就不由自主地流口水，肚子也就更饿了。

白沟最有名的火烧是高桥火烧。火烧中的卤肉是用老汤和新鲜的五花肉做成的。肥瘦相间的五花肉在香浓的老汤中小火慢炖，香味扑鼻。煮好的卤肉瘦肉红红的，肥肉亮晶晶的像极了晶莹的露珠。

要想吃到美味的火烧，还要注意烧饼的制作。高桥火烧的烧饼要求外焦里嫩，把一个个烙熟的烧饼放在大炉子上，蒸发掉水份，这样烧饼特别脆香，没有普通烧饼的黏厚感。在烤好的烧饼侧面轻轻地划一刀，把剁碎的卤肉放进去，再浇上一点汤汁。饼香、肉香混合在一起，闻一下，咬一口，酥脆间流出浓厚的汤汁，唇齿留香。瘦肉酥嫩，肥肉油而不腻，饼皮脆脆的。有的人呢，还喜欢剁一些青椒和香菜加进去，那样别有一番滋味。青椒的微辣、香菜独特的香味，配上那美味的卤肉不但好看，还特别好吃。这么好吃的火烧，我一次能吃五六个呢！需要注意的是，火烧一定要趁热吃。热气腾腾的火烧最有滋味。

爱美食，最爱家乡的高桥火烧。